3月28日，以“賦能詩和遠(yuǎn)方”為主題的第十九屆文旅全球論壇暨飯店金馬獎盛典，在海濱三亞隆重舉行。東呈國際集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼CEO程新華受主辦方邀請，參與論壇“煮酒話英雄”重磅環(huán)節(jié)。

東呈國際集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼CEO程新華在第十九屆文旅全球論壇“煮酒會英雄”環(huán)節(jié)對話

對話環(huán)節(jié)中，程新華分享了他在東呈實(shí)現(xiàn)規(guī)?；繕?biāo)至今的所思所想，暢談了“酒店集團(tuán)如何平衡效率與規(guī)?！?、“為什么將倡導(dǎo)東方生活方式列為企業(yè)使命”以及“如何在酒店落地東方生活方式”等一系列業(yè)界關(guān)心的問題。

飯店金馬獎盛典上，程新華更是憑借崇高的企業(yè)家使命擔(dān)當(dāng)、數(shù)十年如一日的堅持，榮獲“改革開放四十年大文旅產(chǎn)業(yè)功勛人物”稱號。在他的帶領(lǐng)下，東呈國際集團(tuán)日益精進(jìn)，榮登飯店金馬獎“十佳酒店管理公司”

來自東方，服務(wù)世界

從偏居南寧一隅，到遍布全球各地，東呈十三年發(fā)展歷程，猶如一匹橫空出世的黑馬。新出版的東呈商業(yè)紀(jì)實(shí)著作《再多一點(diǎn)》以細(xì)膩、生動的筆觸記述了東呈發(fā)展的全貌，但仍難以解碼其高速發(fā)展背后的秘訣。

實(shí)現(xiàn)2000家酒店（含籌建）規(guī)模后，東呈又會向何處去，且聽程新華一一道來。

“現(xiàn)在外國人來到，吃個黃油面包已經(jīng)很簡單。但人出國想吃個中餐，吃個俏江南，卻不容易。”程新華在對話環(huán)節(jié)上感慨道。東呈現(xiàn)在要做的，就是酒店空間，將東方的文化、美學(xué)、美食等，傳遞到全世界。

他不止一次地在多個場合提到，讓我們東方人將來在出游世界時，都能選擇東方生活方式酒店，就是他做這件事情（倡導(dǎo)東方生活方式）較大的驅(qū)動力。而這件事情的發(fā)心，源自一個在他心中根植多年的夢想。

1994年，程新華只身下海來到深圳，在改革開放前沿陣地目睹了制造業(yè)從無到有、從沒有品牌到自有品牌、從國內(nèi)市場到國外市場的轉(zhuǎn)變的經(jīng)歷；也在世界各地唐人街感受到古舊、保守、落后的。

當(dāng)時，在做酒店的程新華暗下決心，要讓世界看到高樓林立、摩登現(xiàn)代、科技時尚的，更要讓全世界感受到東方文化的無窮魅力。讓服務(wù)業(yè)像工業(yè)那樣，實(shí)現(xiàn)從無到有、從沒有品牌到自主品牌，從國內(nèi)市場到國外市場的轉(zhuǎn)變。

用酒店空間承載東方文化和美學(xué)、為民族崛起而創(chuàng)業(yè)興業(yè)，一直是程新華和東呈創(chuàng)立以來的初心和夢想。2018年——東呈實(shí)現(xiàn)“百城千店”規(guī)?；繕?biāo)兩年后，程新華決定重尋初心，要用更偉大的目標(biāo)鞭策自己前進(jìn)，也為了自己心中的夢。

就像萬豪旗下遍布世界的酒店，將美國文化、生活方式傳遞全球一樣，東呈希望把博大精深、源遠(yuǎn)流長的東方文化，“更時代”、“更東方”、“更普世”、“更融合”、“更擔(dān)當(dāng)”的東方生活方式傳遞全世界，為全球旅行者帶來多元化的生活方式選擇，成為真正的“東方生活方式的世界使者”。

整合資源，落地東方

對話中，程新華難掩激動，“我進(jìn)入酒店業(yè)就下定決心要為服務(wù)業(yè)奮斗三十年，把這件事情干成?！弊鳛槿?qū)ⅰ俺珜?dǎo)東方生活方式”上升到企業(yè)使命高度的酒店集團(tuán)，東呈如何在酒店落地東方生活方式，的確還有不小挑戰(zhàn)。

程新華坦言，“具體哪些是東方生活方式”，“如何將東方生活方式落地”，這是一個很大的命題，“但再難的事情，東呈也一定要去做，雖然還有很長的路要走，但我們可以選擇少走彎路。”

“國內(nèi)已經(jīng)有很多在器具、花卉、禮儀、服務(wù)等領(lǐng)域?qū)|方文化有深入研究的商業(yè)機(jī)構(gòu)，我們可以跟這些專業(yè)機(jī)構(gòu)一起合作實(shí)踐，再把實(shí)踐成果放到酒店空間。少走彎路。”

第二屆橙呈節(jié)上，東呈就與暨南大學(xué)生活方式研究院聯(lián)合成立了“當(dāng)代東方生活方式研究院”，將聯(lián)合高校學(xué)者、藝術(shù)家、設(shè)計師、各跨界行業(yè)，傳媒業(yè)等，共同提煉東方哲學(xué)、文化、美學(xué)，將其融入酒店產(chǎn)品和服務(wù)，經(jīng)過物化、檢驗(yàn)、改正、再物化的過程，將東方生活方式在酒店空間充分地表現(xiàn)出來。

目前，這些研究成果在慢慢融入“程”字系品牌，怡程、瑾程也已經(jīng)初步得到消費(fèi)市場和智慧之選市場的認(rèn)可。第二屆橙呈節(jié)上，東呈還聯(lián)合各領(lǐng)域，啟動孵化東方生活方式旗艦級酒店品牌——軒程。

組織進(jìn)化，效率扶持

除了整合外部資源、聯(lián)合外部專業(yè)機(jī)構(gòu)，東呈也梳理了內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，成立了全職能配置的東方生活事業(yè)群，確保“塔尖上的詩意”——東方生活方式順利落地，也助力東呈由有檔次經(jīng)濟(jì)型酒店市場向中有檔次酒店市場進(jìn)軍。

東方生活事業(yè)群成立的背后，是東呈一場少有的大規(guī)模組織進(jìn)化。狼奔豕突過后，東呈希望平衡規(guī)模與效率，進(jìn)一步提升企業(yè)效率和門店效率，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。

這幾年來，東呈發(fā)展進(jìn)一步提速，規(guī)模化帶來的效應(yīng)與勢能不斷助力企業(yè)前進(jìn)。到目前為止，東呈2000家酒店（含籌建）遍布全球200座城市，位居全球酒店集團(tuán)15強(qiáng)。每年開業(yè)新店達(dá)500家。

面對這樣的發(fā)展速度和擴(kuò)張數(shù)字，程新華坦言，“企業(yè)到達(dá)一定體量后，想要做好管理、掌好舵，確實(shí)不易?！比绾纹胶庖?guī)模與效率，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理與運(yùn)營，一直是困擾規(guī)模化企業(yè)的難題。但東呈有自己的辦法。

2018年，東呈在高速發(fā)展的同時做了調(diào)整：既強(qiáng)調(diào)規(guī)?！岢鲋袡n崛起戰(zhàn)略，到2019年底，將在全國落地500家中有檔次酒店；又強(qiáng)調(diào)效率——阿米巴經(jīng)營模式，重塑集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，向組織蛻變要效率。

經(jīng)過全年推廣落地，東呈在12個品牌基礎(chǔ)上，成立了8個全職能事業(yè)群；將各地分公司重組為23個擁有開發(fā)、工程、運(yùn)營和品牌職能的全職能分公司；同時將總部職能部門升級為賦能中心，為集團(tuán)事業(yè)群和各地分公司賦能。

“接下來東呈將進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，扮演好組織賦能角色?！背绦氯A介紹說，目前，東呈在東南亞等海外分公司也在嘗試落地阿米巴經(jīng)營模式，但考慮企業(yè)出海受到當(dāng)?shù)胤?、政策、語言和風(fēng)俗的影響，還需要一點(diǎn)時間。

阿米巴經(jīng)營模式下，東呈精細(xì)化管理效應(yīng)正逐漸凸顯，企業(yè)管理、開發(fā)、工程、運(yùn)營的效率將得到進(jìn)一步提升。

多品牌策略大放異彩

新的企業(yè)使命下，東呈不僅致力于在酒店空間為東方文化與美學(xué)找到棲所，東呈還發(fā)揚(yáng)東方文化兼收并蓄的特點(diǎn)，博采東西文化與美學(xué)眾長，融合北歐、英倫、法式、意式，以及電影、音樂、動漫、潮流等亞文化，打造了一系列風(fēng)格各異、調(diào)性萬千的酒店品牌。

這次飯店金馬獎盛典上，東呈多品牌策略再次大放異彩：

東呈旗下瑾程、怡程、宜尚Plus、宜尚、蓓利夫人、鋒、鉑頓，合作品牌殿影，均獲得飯店金馬獎

程新華榮獲“改革開放四十年大文旅產(chǎn)業(yè)功勛人物”稱號

東呈榮獲飯店金馬獎“十佳酒店管理公司”

瑾程榮獲“影響力東方文化酒店品牌”、怡程榮獲“受歡迎東方文化酒店品牌”、鋒·態(tài)度榮獲“有態(tài)度IP潮牌酒店品牌”、蓓利夫人榮獲“具法式生活美學(xué)酒店品牌”、宜尚Plus榮獲“生活方式創(chuàng)意酒店品牌”、宜尚榮獲“中端酒店領(lǐng)軍品牌”、殿影榮獲“跨界文化酒店品牌”、鉑頓國際榮獲“服務(wù)式公寓運(yùn)營品牌”。

受到業(yè)界高度贊賞與肯定。

如今，東呈正以多元化、全品類的大住宿產(chǎn)業(yè)布局，覆蓋城市商務(wù)、度假、公寓、潮流生活方式等主流消費(fèi)市場，滿足不同消費(fèi)群體個性化、圈層化的住宿需求。未來，東呈還將挖掘不同文化、不同美學(xué)在酒店空間的消費(fèi)價值與智慧之選價值，為全球旅行者帶來豐富選擇、精彩內(nèi)容和精致服務(wù)。