以前有句老話，叫做：酒香不怕巷子深，而時至今日，再香的酒也離不開市場營銷，可以這樣說：營銷的好壞決定著一個企業(yè)的成敗。

??? 　就拿連鎖加盟酒店來說，其實，營銷管理的本質(zhì)就是酒店對動態(tài)環(huán)境的創(chuàng)造性的適應(yīng)。酒店營銷并非只是某種功能的實施，而是貫穿始終的過程。因為酒店加盟營銷活動是在一個特定的環(huán)境下進行的，這些環(huán)境因素具有很強的變化性，實施的管理，以適應(yīng)環(huán)境的變化。?

??? 　營銷做為酒店的一項管理活動，應(yīng)是建立在全員營銷的基礎(chǔ)上的，是由專業(yè)營銷和酒店各部門員工行為營銷組成。專業(yè)營銷就是由市場營銷部進行酒店整體營銷，員工行為營銷是全體員工合格的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，增強了顧客的滿意度，使之成為酒店回頭客從而達到營銷目的。對于酒店來說，其產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費不可分割性決定了員工行業(yè)對營銷的重要影響作用，因此形成營銷管理的重要組成部分。專業(yè)營銷是現(xiàn)代酒店對外營銷的主要方式，但若脫離了員工行為營銷，其營銷將大打折扣，這是酒店產(chǎn)品的特點所決定的。?

???　 酒店市場的營銷應(yīng)樹立創(chuàng)立的觀念，這種觀念不僅來源于外部市場的壓力和顧客需求的變化，而且也來源于內(nèi)部經(jīng)營收銀的驅(qū)動，創(chuàng)立的范圍很廣，大到營銷體制的革新，小到一些服務(wù)細節(jié)的改進，只要能給顧客以新的感受，做自己和別人沒有做過的事情都是營銷創(chuàng)立的內(nèi)容。