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名聲不好酒店招人若渴,崗位低端求職者不屑一顧

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2010-10-18 16:07:00 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)  有879人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:酒店
  • 門(mén)店數(shù)量:590家
  • 單店投資額:10~20萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  據(jù)全球加盟網(wǎng)消息? 昨天上午,首屆寧波地區(qū)旅游酒店餐飲業(yè)人才招聘會(huì)在國(guó)際會(huì)展中心舉行。雖然招聘企業(yè)降低了求職要求,的條件也很優(yōu)厚,但求職者反應(yīng)平淡。招聘方要想招到合適的人才,難度不小。

  記者在招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)了解到,不少求職者對(duì)酒店服務(wù)業(yè)還存在不少誤解,有的甚至說(shuō)酒店服務(wù)名聲不好,做了服務(wù)員可能找對(duì)象都難了。

  當(dāng)天的招聘會(huì),79家單位進(jìn)場(chǎng),推出750多個(gè)崗位,需求人才1760余人。服務(wù)類(lèi)人員集中在服務(wù)接待類(lèi)職位,技術(shù)類(lèi)人員集中在廚師長(zhǎng)、西餐廚師類(lèi)職位,酒店管理類(lèi)人員則集中在總經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、餐廳主管這一類(lèi)職位。

  寧波目前有五星級(jí)酒店12家,四星級(jí)酒店19家,三星級(jí)酒店53家。酒店加盟業(yè)龐大的發(fā)展勢(shì)頭背后,卻面臨旅游、酒店、餐飲行業(yè)的中高等管理人員以及具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的短缺。為此,不少招聘單位沒(méi)有了“具有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)”的招聘要求。

  雖然如此,招聘單位還是難以招到合適的人才。市區(qū)某知名加盟連鎖酒店的招聘人員無(wú)奈地告訴記者,這幾年來(lái),我市的眾多餐飲、酒店類(lèi)企業(yè)都加大了硬件的投入和改造,單從硬件上看,我市酒店也已經(jīng)和國(guó)內(nèi)一線城市接軌,但許多崗位招不到合適的人才,形成了酒店餐飲業(yè)“頭重腳輕”的現(xiàn)狀,從業(yè)人員同硬件設(shè)施極不相適應(yīng)。

  同招聘企業(yè)求賢若渴不同的是,求職者心存顧慮。在求職者小王看來(lái),酒店這種地方同娛樂(lè)場(chǎng)所并無(wú)太大的區(qū)別。她的父母也認(rèn)為,“這種地方總是亂七八糟的”,所以不贊成她去應(yīng)聘酒店服務(wù)員,雖然她學(xué)的是酒店管理專(zhuān)業(yè)。

  對(duì)于求職者的這些想法,市人才市場(chǎng)有關(guān)人力資源分析說(shuō),表面上看,有的求職者不愿應(yīng)聘酒店服務(wù)員,似乎是對(duì)該行業(yè)有誤解,但根本上看,還是他們?nèi)狈幕鶎幼銎鸬挠職夂统钥嗄蛣诘木?。不少求職者認(rèn)為,酒店行業(yè)是低端崗位,這與他們當(dāng)初的畢業(yè)后坐辦公室、打打電腦的想法相去甚遠(yuǎn),所以他們對(duì)此類(lèi)崗位不屑一顧。

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