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會(huì)展助陣酒店合肥扎寨經(jīng)營有聲有色

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2010-12-27 16:41:00 來源: 神州加盟網(wǎng)  有681人參與
  • 經(jīng)營范圍:酒店
  • 門店數(shù)量:590家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  全球加盟網(wǎng)獲悉 ?就在圣誕節(jié)前夕,位于合肥包河區(qū)的某酒店正式開業(yè),雖然酒店的星級(jí)尚未獲得官方的認(rèn)證,不過這并不妨礙業(yè)內(nèi)人士把它當(dāng)做超五星酒店來看待。從去年開始,越來越多的高星級(jí)酒店先后布點(diǎn)合肥。新居民們不但沒有讓任何一個(gè)老住戶黯然退場(chǎng),而且每一家高星級(jí)酒店都經(jīng)營得有聲有色。

  客觀地說,目前合肥還不算真正意義上的旅游城市,因此旅游客人并不多。但由于合肥的飛速發(fā)展,眾多知名、高端的會(huì)議和展覽向合肥投來了橄欖枝,商務(wù)客人和會(huì)展客人成為合肥高星級(jí)酒店的重要客源。

  隨著各類高端大會(huì)在合肥的召開,對(duì)合肥酒店餐飲接待能力也提出了更高的要求,就必須留得住大廚。據(jù)悉,合肥高星級(jí)酒店中,八大菜系都有,但以徽菜為主。廚師行業(yè)有著很大的流動(dòng)性,07年以前,合肥的烹飪高等技師不到10個(gè),而現(xiàn)在已經(jīng)超過100多個(gè)。高星級(jí)酒店也越來越重視烹飪?nèi)瞬?,而高薪也讓一些原本流向上海、深圳等大城市的廚師,愿意在合肥扎下根來。

  如今合肥五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店大約有十來家,合肥市旅游局監(jiān)督管理處處長陳溦表示,市場(chǎng)的需求還會(huì)讓更多的高星級(jí)酒店加盟企業(yè)入駐合肥。“北邊還要再開一個(gè)有名大酒店,明年合肥政務(wù)區(qū)也要開張一個(gè)高星級(jí)酒店。而為了吸引高星級(jí)酒店入駐合肥,今年合肥市也出臺(tái)了一些扶持政策。高星級(jí)酒店入駐不僅有項(xiàng)目審批等手續(xù)上的優(yōu)惠政策,而且對(duì)于獲批五星級(jí)的酒店,還會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)。”

  業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),目前合肥的高星級(jí)酒店市場(chǎng)還有一定的發(fā)展空間。在未來三到五年,再有五家左右的酒店入駐加盟是比較合適的。如果高星級(jí)酒店進(jìn)得太多,可能就會(huì)市場(chǎng)飽和了,那時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)會(huì)非常激烈。”?

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