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強者夾擊本土酒店突圍重抓連鎖

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2011-09-21 16:25:00 來源: 神州加盟網(wǎng)  有1024人參與
  • 經(jīng)營范圍:酒店
  • 門店數(shù)量:590家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包

  隨著旅游業(yè)的發(fā)展、經(jīng)濟全球化的推動,加速了酒店業(yè)的快速發(fā)展。成都作為西部特大中心城市和旅游魅力城市,自然也吸引著南來北往的客商和世界的目光。眼界與膽識之下,酒店巨頭們落子蓉城、搶灘布局。假日、嘉里、萬豪國際等國際排名前10位的酒店管理集團已在成都深根細作多年。從2000年開始,作為新生業(yè)態(tài)的經(jīng)濟型連鎖酒店也異軍突起。、7天、等連鎖酒店迎來快速圈地時代,占據(jù)著一定的市場份額。面對國內(nèi)外酒店巨頭的左右夾擊,成都本土酒店該何去何從?是隨波逐流還是從夾擊中突圍,殺出一條出路來?酒店市場上是否還有未被開發(fā)的空白?下一片藍海在哪里??成都本土酒店行業(yè)的管理者陷入了沉思。

  嘉好弗斯達酒店管理公司總經(jīng)理孟凡章對業(yè)內(nèi)市場考察和分析,認為10年前經(jīng)濟型酒店能在迅速推廣的原因,是城市居民已進入大規(guī)模休閑度假旅游消費階段;但受到實現(xiàn)目標(biāo)限制,他們更愿意接受清潔、性價比高、提供基本服務(wù)的酒店?!翱v觀國內(nèi)市場,從2000年至2011年,國內(nèi)連鎖酒店增長了30000家,出現(xiàn)了80多家連鎖酒店。從目前各地酒店連鎖市場發(fā)展的態(tài)勢來講,連鎖酒店有井噴之勢,但是從長遠來看,品牌的無差異化、服務(wù)產(chǎn)品無特色,將成為主要制約連鎖酒店發(fā)展之瓶頸和問題所在。”

  我們不難看出,經(jīng)濟型連鎖酒店經(jīng)歷了11年的井噴式發(fā)展,它也不可避免地進入到紅海的激烈競爭中。長期保持90%-的客房出租率已經(jīng)成日黃花。

  贏先機者贏未來。如何避免步入傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店的后塵?對此,孟凡章提出,答案可能就在目前歐洲與美國市場上逐漸興起的主題酒店。據(jù)介紹,主題酒店是在酒店的建設(shè)甚至管理上賦予酒店特定的文化內(nèi)涵。歷史、自然、神話、童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。在硬件上,它以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,使顧客獲得富有個性的文化感受。在軟件上,它必須將服務(wù)項目融入主題,以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得更好的舒適感、知識和愉悅。

  業(yè)內(nèi)一位專業(yè)人士告訴記者,雖然主題型酒店在我國的出現(xiàn)還是新生事物,但作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,為處于激烈競爭態(tài)勢下的我酒水店業(yè)發(fā)展提供了新的思路,拓寬了視野,是我酒水店未來的發(fā)展方向之一。