酒店業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,人氣酒店乘虛而入“搶灘”市?/h1>
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成交領(lǐng)紅包
酒店業(yè)咨詢與調(diào)查機(jī)構(gòu)strglobal跟蹤15個(gè)和地區(qū)后拿出的一份報(bào)告說,內(nèi)地酒店的入住率是亞洲較低的,排在印度之后。 然而,較為灰暗的市場行情并沒有阻擋國際酒店品牌加速進(jìn)入的腳步。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),至今已有近70個(gè)國際酒店品牌、40多家國際酒店管理集團(tuán)“搶灘”。
可以列出許多的理由來支持這樣的觀點(diǎn):酒店加盟業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。人們的消費(fèi)能力增強(qiáng),商務(wù)活動(dòng)增多,國內(nèi)消費(fèi)者越來越喜歡和有能力旅游,而外賓客客也被壯麗的河山和獨(dú)特的人文所吸引,已經(jīng)超過西班牙成為世界第三大旅游目的地,再加上建立好的酒店可以提升商業(yè)品質(zhì)和地區(qū)知名度,地方政府比較支持,故而酒店業(yè)在理應(yīng)有很美好的前景。
與之相對應(yīng)的是,2011年酒店客房總數(shù)為200萬間(套),預(yù)計(jì)2016年可達(dá)到500萬間(套),截至當(dāng)前還有1700家星級(jí)酒店正在建設(shè)之中。
但是,硬件必須加大投入的同時(shí)還需要軟件提升的配合。人氣酒店在目前酒店總量已經(jīng)十分龐大的情況下仍然雄心勃勃向市場“大兵壓境”,足以說明本土酒店業(yè)在管理上的短板不除,給別人乘虛而入的機(jī)會(huì)就會(huì)增加。因此,正如華美酒店顧問機(jī)構(gòu)知識(shí)官趙煥焱所言:“改變重智慧之選輕管理、重硬件輕軟件的情況,這既是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的要求,也是服務(wù)走向全球的前提條件。”本土酒店業(yè)應(yīng)該由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營”向“精細(xì)化、流程化、連鎖規(guī)?;?jīng)營”轉(zhuǎn)變,著力點(diǎn)要落在服務(wù)品質(zhì)的提升上。麗思卡爾頓酒店集團(tuán)區(qū)域副總裁及總經(jīng)理博瑞恩說過:“無論市場如何變化,對于酒店行業(yè)而言,服務(wù)至上永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)?!?
要提升服務(wù)品質(zhì)當(dāng)然要提高從業(yè)人員素質(zhì),不過這只是一個(gè)方面。朗廷的經(jīng)驗(yàn)還讓我們發(fā)現(xiàn),酒店業(yè)可以歸為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),但更有技術(shù)密集型特征,朗廷的奢華是用超前的設(shè)計(jì)、有檔次的裝飾、人性化的待客服務(wù)與緊跟時(shí)代的技術(shù)裝備來做支撐的。因此,本土酒店業(yè)要追趕國際巨頭,舉措之一可以放在先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用上。智能化新技術(shù)不僅可以提升顧客的入住體驗(yàn),而且可以使酒店的采購等營運(yùn)成本得到降低,簡化流通環(huán)節(jié),加大透明度,同時(shí)還有助于部分緩解酒店業(yè)人力資源不足的問題。
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智慧之選者選擇經(jīng)濟(jì)型酒店加盟要考慮哪些因素?
酒店業(yè)咨詢與調(diào)查機(jī)構(gòu)strglobal跟蹤15個(gè)和地區(qū)后拿出的一份報(bào)告說,內(nèi)地酒店的入住率是亞洲較低的,排在印度之后。 然而,較為灰暗的市場行情并沒有阻擋國際酒店品牌加速進(jìn)入的腳步。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),至今已有近70個(gè)國際酒店品牌、40多家國際酒店管理集團(tuán)“搶灘”。
可以列出許多的理由來支持這樣的觀點(diǎn):酒店加盟業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。人們的消費(fèi)能力增強(qiáng),商務(wù)活動(dòng)增多,國內(nèi)消費(fèi)者越來越喜歡和有能力旅游,而外賓客客也被壯麗的河山和獨(dú)特的人文所吸引,已經(jīng)超過西班牙成為世界第三大旅游目的地,再加上建立好的酒店可以提升商業(yè)品質(zhì)和地區(qū)知名度,地方政府比較支持,故而酒店業(yè)在理應(yīng)有很美好的前景。
與之相對應(yīng)的是,2011年酒店客房總數(shù)為200萬間(套),預(yù)計(jì)2016年可達(dá)到500萬間(套),截至當(dāng)前還有1700家星級(jí)酒店正在建設(shè)之中。
但是,硬件必須加大投入的同時(shí)還需要軟件提升的配合。人氣酒店在目前酒店總量已經(jīng)十分龐大的情況下仍然雄心勃勃向市場“大兵壓境”,足以說明本土酒店業(yè)在管理上的短板不除,給別人乘虛而入的機(jī)會(huì)就會(huì)增加。因此,正如華美酒店顧問機(jī)構(gòu)知識(shí)官趙煥焱所言:“改變重智慧之選輕管理、重硬件輕軟件的情況,這既是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的要求,也是服務(wù)走向全球的前提條件。”本土酒店業(yè)應(yīng)該由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營”向“精細(xì)化、流程化、連鎖規(guī)?;?jīng)營”轉(zhuǎn)變,著力點(diǎn)要落在服務(wù)品質(zhì)的提升上。麗思卡爾頓酒店集團(tuán)區(qū)域副總裁及總經(jīng)理博瑞恩說過:“無論市場如何變化,對于酒店行業(yè)而言,服務(wù)至上永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)?!?
要提升服務(wù)品質(zhì)當(dāng)然要提高從業(yè)人員素質(zhì),不過這只是一個(gè)方面。朗廷的經(jīng)驗(yàn)還讓我們發(fā)現(xiàn),酒店業(yè)可以歸為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),但更有技術(shù)密集型特征,朗廷的奢華是用超前的設(shè)計(jì)、有檔次的裝飾、人性化的待客服務(wù)與緊跟時(shí)代的技術(shù)裝備來做支撐的。因此,本土酒店業(yè)要追趕國際巨頭,舉措之一可以放在先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用上。智能化新技術(shù)不僅可以提升顧客的入住體驗(yàn),而且可以使酒店的采購等營運(yùn)成本得到降低,簡化流通環(huán)節(jié),加大透明度,同時(shí)還有助于部分緩解酒店業(yè)人力資源不足的問題。
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