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酒店加盟相關(guān)推薦 無(wú)特色不連鎖

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2016-06-13 11:33:59 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)  有1110人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:酒店
  • 門(mén)店數(shù)量:590家
  • 單店投資額:10~20萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

如果將消費(fèi)社會(huì)發(fā)展劃分一個(gè)時(shí)間坐標(biāo),那么酒店行業(yè)的前三十年無(wú)疑是經(jīng)濟(jì)型酒店大潮席卷的時(shí)代,這無(wú)疑是處于那個(gè)年代的消費(fèi)群體的需求決定的。而當(dāng)下的酒店加盟行業(yè),伴隨著主宰時(shí)命的70-80消費(fèi)市場(chǎng)的崛起,用戶(hù)對(duì)生活品質(zhì)的高追求,造就了對(duì)酒店場(chǎng)景的體驗(yàn),對(duì)酒店服務(wù)品質(zhì)的要求更加細(xì)致化和個(gè)性化。沒(méi)有差異化、沒(méi)有特色的酒店加盟連鎖品牌,便沒(méi)有時(shí)間久存活的能力,“職業(yè)生涯”也走不遠(yuǎn);2016無(wú)疑是酒店行業(yè)“特色型”品牌優(yōu)佳的創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī),無(wú)特色不連鎖,聰明的酒店智慧之選人都沒(méi)有遲到。


  品牌定位:走差異化道路

特色化的酒店加盟發(fā)展之路,首先應(yīng)從差異化的品牌定位入手。那些沒(méi)有搞清楚自己酒店品牌定位的酒店一直靠抄襲復(fù)制度日,很難形成自己的風(fēng)格,裝修風(fēng)格、產(chǎn)品軟硬件高度的同質(zhì)化造成了消費(fèi)者審美入住疲勞,很難有固定的消費(fèi)粉絲,酒店加盟狀況自然堪憂(yōu)。特色的酒店是有故事、有文化的酒店品牌,品牌定位中準(zhǔn)確的解釋了其受眾群體及酒店產(chǎn)品、服務(wù),品牌內(nèi)涵別具一格、自成一派,例如桔子酒店一貫標(biāo)榜簡(jiǎn)約、自由,以設(shè)計(jì)感取勝,堪稱(chēng)設(shè)計(jì)型酒店的開(kāi)山鼻祖;·精選崇尚的是為中高消費(fèi)群體提供有限的品服務(wù),以人性、科學(xué)化的服務(wù)產(chǎn)品見(jiàn)長(zhǎng);這些酒店以差異化戰(zhàn)略建立起自己獨(dú)立的品牌效應(yīng),從根本上吸引了消費(fèi)者,消費(fèi)體驗(yàn)粘度升級(jí),鐵桿粉絲自然造就了遠(yuǎn)高于同行的酒店加盟實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。


  激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、收銀壓力及OTA對(duì)酒店資源的強(qiáng)勢(shì)把控,如今不少酒店品牌采取縮減裝修成本、降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等消極策略,然而也并未避免同質(zhì)化危機(jī)下的微利現(xiàn)象。相較于此,·精選、山水時(shí)尚連鎖等中檔品牌則采取了在成本投產(chǎn)方面更科學(xué)的規(guī)劃:既將飽含酒店特色化定位的“主題混搭”、“個(gè)性精選”等優(yōu)勢(shì)呈現(xiàn)在消費(fèi)群體面前,同時(shí)又在產(chǎn)品采購(gòu)、工程施工環(huán)節(jié),在提高/增加酒店施工品的條件下,集團(tuán)大宗采購(gòu)優(yōu)勢(shì)及內(nèi)部工程施工平臺(tái)為酒店加盟創(chuàng)業(yè)者很大限度縮減成本,在特色化產(chǎn)品呈現(xiàn)和成本投入兩者之間平衡好的。

差異化特色核心:品理念

這是一個(gè)浮躁的年代,在簡(jiǎn)單復(fù)制的大潮中只有堅(jiān)持心中的“品理念”才能贏到后,而這也是當(dāng)下“差異化”酒店品牌發(fā)展的核心。國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的幾家特色酒店品牌以其獨(dú)特的“品經(jīng)營(yíng)”視角為酒店加盟品牌發(fā)展注入一股清新之風(fēng)。

首先,酒店“品理念”應(yīng)該是設(shè)計(jì)的單獨(dú)性:堅(jiān)持原創(chuàng),拒絕復(fù)制抄襲。

眾所周知,桔子酒店在設(shè)計(jì)型酒店中獨(dú)樹(shù)一幟,而這些源于他們對(duì)設(shè)計(jì)的原創(chuàng)的堅(jiān)持,御用設(shè)計(jì)師均為全球知名設(shè)計(jì)學(xué)院的較好人才,同時(shí)設(shè)計(jì)空間飽含藝術(shù)、文化氛圍,但其高昂的酒店設(shè)計(jì)造價(jià)往往令中小創(chuàng)業(yè)者望而卻步;而在中檔酒店品牌中,·精選也在堅(jiān)持原創(chuàng)設(shè)計(jì)的道路上越走越遠(yuǎn)。崇尚“色彩多面感官、設(shè)計(jì)極簡(jiǎn)人性”,極盡酒店的商務(wù)氣息,多變的三色營(yíng)造立體空間?!ぞx獨(dú)立大師級(jí)客房設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以舒適、安全的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),兼具功能與感官美,飽含對(duì)顧客情緒關(guān)懷。而這些對(duì)酒店設(shè)計(jì)的“品”追求無(wú)疑讓品牌在消費(fèi)者中收獲了獨(dú)樹(shù)一幟的口碑,給酒店加盟業(yè)主更多感官驚喜。

  其次,酒店“品理念”應(yīng)該是創(chuàng)立性的服務(wù)產(chǎn)品和模式,這是區(qū)別于一般酒店的軟實(shí)力。

維也納的“多國(guó)語(yǔ)種外賓服務(wù)專(zhuān)員”服務(wù)模式,對(duì)于業(yè)界的涉外發(fā)展模式及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者起到積極推動(dòng)作用?!ぞx創(chuàng)“咖啡+早餐+購(gòu)物區(qū)”一投多產(chǎn)多功能綜合大廳運(yùn)營(yíng)模式,在中檔酒店品牌加盟運(yùn)作中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)物業(yè)利用的很大化,增加單坪經(jīng)營(yíng)值,提高酒店加盟智慧之選的產(chǎn)出比,在客戶(hù)體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)體驗(yàn)中打造很大差。萬(wàn)豪酒店針對(duì)商務(wù)人士的需求,保留或增加核心服務(wù)項(xiàng)目、取消或減少非核心服務(wù)項(xiàng)目,從而提升運(yùn)營(yíng)效率并減少成本支出。這正是“剔除-減少-增加-創(chuàng)造”戰(zhàn)略理論法的鮮活實(shí)例。

專(zhuān)心做酒店品牌的差異化經(jīng)營(yíng),向品牌服務(wù)和產(chǎn)品要“特色”,是現(xiàn)在酒店行業(yè)中創(chuàng)業(yè)者應(yīng)把控的大方向。當(dāng)然涉及到品牌投入及智慧之選規(guī)模,對(duì)于中型創(chuàng)業(yè)者而言,·精選單間投入5萬(wàn)、60間房的規(guī)模,或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)她而言,品有限服務(wù)的突圍之道,收獲的不僅是用戶(hù)粉絲,更多的是為天下創(chuàng)業(yè)者開(kāi)辟了一條“但凡用心,則無(wú)難開(kāi)之店”的酒店加盟智慧之選模式。


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