7天酒店創(chuàng)始人鄭南雁現(xiàn)在正在用一種全新的方式開(kāi)酒店，用他的話說(shuō)，這是“好萊塢式”的。

完成對(duì)7天的私有化之后，鄭南雁聯(lián)合智慧之選基金凱雷和紅杉資本，創(chuàng)辦了鉑濤酒店集團(tuán)。鉑濤與其他酒店集團(tuán)一樣，正在將自己變成一個(gè)多品牌的運(yùn)營(yíng)者，但與眾不同的是，它還是一個(gè)酒店孵化器。

鄭南雁告訴界面記者，他曾拉著多位高管去了一趟好萊塢。好萊塢成功的原因之一，在于能在一個(gè)整合的資源平臺(tái)上為不錯(cuò)的電影導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)提供資金、演員、設(shè)備，以及發(fā)行渠道等支持，而導(dǎo)演只要帶著不錯(cuò)的想法來(lái)就可以了。好萊塢之行在很大程度上幫助鉑濤確定了后的運(yùn)營(yíng)模式：平臺(tái)上的所有品牌酒店都是由鉑濤控股、與7天平級(jí)的獨(dú)立公司，每個(gè)品牌的股份比例大致是集團(tuán)60%、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)20%、高管20%。

也就是說(shuō)，每個(gè)品牌的核心團(tuán)隊(duì)，都相當(dāng)于是在鉑濤平臺(tái)下創(chuàng)業(yè)的小股東；品牌公司的品牌、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)完全自主，但所有品牌共享集團(tuán)的供應(yīng)鏈、商務(wù)開(kāi)發(fā)、財(cái)務(wù)、法務(wù)、人事、IT等平臺(tái)資源。

在鉑濤這個(gè)平臺(tái)上較新孵化出來(lái)的酒店品牌是“Xana hotelle”希岸酒店，是先進(jìn)女性連鎖酒店品牌。它在今年7月推出，并將于2015年4、5月間推向市場(chǎng)。這個(gè)品牌為女性提供更寬敞的衣柜和鞋架、更私密的房間以及24小時(shí)開(kāi)放的甜點(diǎn)吧，在衛(wèi)生間的某個(gè)角落會(huì)放置有專(zhuān)門(mén)的女性生理期用品包。

鉑濤酒店集團(tuán)的想法源于鄭南雁此前請(qǐng)咨詢公司進(jìn)行的一次調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，雖然酒店業(yè)的中端市場(chǎng)一直都有，但是現(xiàn)在會(huì)有更多人愿意為自己的“喜歡”而多花一點(diǎn)錢(qián)。

進(jìn)入細(xì)分市場(chǎng)也可以規(guī)避連鎖酒店集團(tuán)之間的慘烈競(jìng)爭(zhēng)。7天、幾家經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重，不斷降低房?jī)r(jià)來(lái)爭(zhēng)奪客源和市場(chǎng)份額。經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)鍵能力指標(biāo)RevPAR（每間可供出租客房實(shí)現(xiàn)目標(biāo)）逐年下滑。經(jīng)濟(jì)型酒店每天每間客房行業(yè)平均收銀很多只能達(dá)到1優(yōu)惠左右。

在女性酒店之前，鉑濤已經(jīng)推出了5個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的酒店品牌，其他三個(gè)中端酒店品牌包括：主打舒適、自然的酒店、咖啡文化特色的喆?啡酒店、社交酒店ZMAX潮漫酒店。

對(duì)于這些新的品牌，鄭南雁稱(chēng)自己為看重的是其傳達(dá)的“調(diào)性”，即是否滿足了一定范圍的消費(fèi)者的需求，有沒(méi)有引起這些消費(fèi)人群的情感共鳴，就像好萊塢的類(lèi)型片一樣。比如喆·啡酒店就是一個(gè)咖啡店與酒店相結(jié)合的，瞄準(zhǔn)那些文藝范兒的商旅客人。

在鉑濤推出的幾個(gè)已有品牌中，除了品牌的CEO是原來(lái)7天的一位老店長(zhǎng)外，其他品牌創(chuàng)建人均來(lái)自新引入的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。比如喆·啡品牌的創(chuàng)建人是原來(lái)給7天畫(huà)LOGO的人，而Zmax品牌創(chuàng)建人則是曾提出“7天天天睡好覺(jué)”宣傳語(yǔ)的策劃人。而女性酒店品牌創(chuàng)始人陸斯云，早認(rèn)識(shí)鄭南雁也只是在今年年初，她向鄭南雁聊起自己曾出差入住一家知名連鎖酒店的不愉快經(jīng)歷。在構(gòu)想希岸品牌的時(shí)候，7天的辦公區(qū)內(nèi)還為陸斯云騰出一個(gè)空工位，她還可以向鉑濤相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)查詢數(shù)據(jù)、尋找?guī)椭?/span>

這么做是因?yàn)猷嵞涎惆l(fā)現(xiàn)，想要在原有體系中內(nèi)生出新的成功品牌可能會(huì)非常困難，此前7天內(nèi)部幾個(gè)高管提的方案后全部被否定了。

“他們的想法太受現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)的酒店影響。中高端酒店是要幫用戶花錢(qián)，但是我們?cè)械膽T性思維是經(jīng)濟(jì)型酒店那種怎么幫用戶省錢(qián)，一下子還真不知道該怎么去做了。”鄭南雁說(shuō)。后來(lái)他決定公開(kāi)品牌創(chuàng)意，初步之后就安排內(nèi)部的品牌評(píng)審會(huì)，包括原有的品牌創(chuàng)建人都會(huì)去聽(tīng)。

至少?gòu)慕梃b好萊塢的模式上看，鉑濤集團(tuán)有著自己的優(yōu)勢(shì)。原來(lái)7天的供應(yīng)鏈只為7天做，而鉑濤把整個(gè)供應(yīng)鏈平臺(tái)共享給各個(gè)品牌使用，可增強(qiáng)議價(jià)能力。另外，鉑濤也會(huì)根據(jù)各個(gè)品牌的運(yùn)轉(zhuǎn)情況給予資金支持，使其不必像7天開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候到處想辦法融資。鉑濤甚至可以將自身的開(kāi)發(fā)體系以及加盟商的網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)拿出來(lái)共享。

雖然該平臺(tái)模式也有退出機(jī)制，如創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)可以把公司股票和集團(tuán)兌換，未來(lái)也可獨(dú)立出來(lái)融資，但并沒(méi)有智慧之選基金所謂5到7年的退出限定制，鉑濤更像一個(gè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略智慧之選者，這將更有利于創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的健康發(fā)展。

目前、喆·啡、ZMAX潮漫三個(gè)品牌已經(jīng)簽了超過(guò)100家合同，已經(jīng)開(kāi)了6家。在位于北京朝陽(yáng)區(qū)北苑路的一家酒店，店長(zhǎng)介紹，自今年7月初開(kāi)業(yè)以來(lái)，入住率一直超過(guò)80%，臨近暑期7月底時(shí)連續(xù)幾天升到90%以上。

如果這樣的勢(shì)頭可以延續(xù)，那么鄭南雁的酒店新模式至少算是迎來(lái)了一個(gè)合格開(kāi)局。

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