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美豪酒店:不玩華麗套路,只做樸實(shí)服務(wù)

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2016-06-12 11:00:31 來源: 神州加盟網(wǎng)  有1092人參與
  • 經(jīng)營范圍:酒店
  • 門店數(shù)量:200家
  • 單店投資額:500萬以上
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

2016年的酒店行業(yè)風(fēng)譎云詭,由高端星級酒店與低端經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店為主導(dǎo)的時期已經(jīng)過去,各路資本與企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)中檔酒店市場,而經(jīng)濟(jì)品牌達(dá)到臨界點(diǎn),在人才與集團(tuán)自身的財力已經(jīng)達(dá)到上限,除了過去已經(jīng)上市的幾家經(jīng)濟(jì)品牌快速完成資本整合外,其他的幾個經(jīng)濟(jì)品牌舉步維艱,單憑微薄的加盟費(fèi)已經(jīng)不能支撐企業(yè)的經(jīng)營,因此只有靠不斷加快擴(kuò)張步伐,加大市場攻占來維持現(xiàn)狀;其次并購整合聯(lián)盟潮也還是在繼續(xù)興起,、錦江、鉑濤、首旅四大巨頭之間的紛紛合并,原來的六大金剛只剩下華住與兩家還在自主經(jīng)營;另外各個OTA紛紛加入混戰(zhàn),加上線上線下的結(jié)盟合并使得酒店行業(yè)硝四起,競爭異常艱難,各個酒店都在蓄勢待發(fā)。


  酒店行業(yè)是一個以客戶體驗為生的行業(yè),客戶的滿意度是更支撐企業(yè)是否能持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,時代在變,客戶的消費(fèi)觀念在變,因此我們的服務(wù)也必須要變,在現(xiàn)如今客戶體驗的時代下,我們必須開啟服務(wù)創(chuàng)立模式,讓我們的酒店擁有更強(qiáng)的競爭力。那么我們的服務(wù)究竟該如何創(chuàng)立呢?

首先筆者認(rèn)為基于客戶需求的服務(wù)創(chuàng)立模式才是好的創(chuàng)立。馬斯洛的需求層次理論中把需求分成生理需求、安全需求、社會需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五個層次,在我們經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的現(xiàn)代社會,隨著社會生產(chǎn)力水平和人們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平的不斷提高,客戶的需求已經(jīng)逐漸由起初的簡單需求上升到了在我實(shí)現(xiàn)的層次,客戶的需求變得越來越多樣化,他們有對自己的需求有更多的主觀意識了,因此這也就要求我們的服務(wù)需要要能更加迎合客戶的想法,多從客戶的角度出發(fā)去想問題,真正了解客戶需求。


  而在做服務(wù)這快上,美豪一直遵循的是“我為客瘋狂,客為我著迷”的服務(wù)哲學(xué),為客戶提供很好較好的服務(wù)體驗,美豪酒店的18:00延時退房,入住30分鐘不滿意全額退款,進(jìn)門的時候提供熱毛巾,為顧客提行李等貼心服務(wù)捕獲了很多粉絲的心,也為美豪贏得了“酒店業(yè)的服務(wù)大師“的美譽(yù),這種“不計成本”的服務(wù)模式也讓入住美豪的客戶更加深刻的認(rèn)識到了美豪的服務(wù),贏得了更多客戶的心,美豪在做的就是真正的從客戶的角度出發(fā),提供貼心服務(wù)。


  然后我認(rèn)為能讓客戶信賴的服務(wù)創(chuàng)立模式才能獲得客戶支持。的確,近有很多關(guān)于酒店行業(yè)的不好訊息使得客戶對酒店行業(yè)的的服務(wù)產(chǎn)生懷疑,先是有和頤酒店遇襲事件使得顧客對酒店安全失去信心,后又有快捷酒店黑床單事件使得顧客對酒店衛(wèi)生也再難信任,這些問題使得我們對酒店管理服務(wù)問題不得不進(jìn)行深思,我們的服務(wù)是不是出了問題,如果我們一直強(qiáng)調(diào)的客戶服務(wù)是做成這個樣子的話的確不能讓客戶信服。

因此想要獲得客戶支持,我們是不是應(yīng)該先考慮建立能讓客戶信賴的服務(wù),讓客戶對我們合格,住的安心。酒店和顧客之后建立的信任度是相互之間慢慢取得信任建立起來的,你想要獲得顧客的信賴,首先就要做出能讓顧客信賴的標(biāo)準(zhǔn),酒店的設(shè)施,酒店的服務(wù),不僅僅是讓顧客看表面,更是要讓顧客切身實(shí)在感受到,我們要站在顧客的角度,把酒店當(dāng)做顧客的家,用家人的態(tài)度去為顧客設(shè)想,顧客自然而然能感受到,只有我們對顧客用心了,顧客才能對我們偏心。


  美豪一直強(qiáng)調(diào)的就是貼心服務(wù)的理念,對這一點(diǎn)也是深有體會,這么多年來,美豪盡力讓每一位進(jìn)來美豪的顧客都能感受到家的溫暖,因此也會有老顧客一直選擇美豪,信賴美豪,而美豪也把這份信賴當(dāng)做繼續(xù)發(fā)展的動力和信心。

再者我認(rèn)為從細(xì)節(jié)出發(fā)的服務(wù)創(chuàng)立模式才能真正打動客戶。如果說服務(wù)管理的一般法則是科學(xué),那么對細(xì)節(jié)創(chuàng)立服務(wù)的管理就是藝術(shù)。只注重大的方面,而忽視小的環(huán)節(jié),放任的后結(jié)果就是“千里之堤,潰于蟻穴”。


  在美豪,細(xì)節(jié)問題是尤為被重視的。美豪在前臺會為客戶進(jìn)提供歡迎茶,為客戶提供接送服務(wù),給客戶介紹酒店及周邊的環(huán)境和服務(wù),讓很多外來客人在陌生的環(huán)境中不會感到孤獨(dú)。還有在客人感冒時主動提供感冒藥和姜茶,這些細(xì)致入微的觀察和體貼,讓住客體會到的是作為一個服務(wù)員對顧客的用心和關(guān)愛,這種不同于親人朋友之間的體貼,而是來自于陌生人之間的一種友愛和感動。雖然這些小細(xì)節(jié)可能看起來微不足道,但是卻獲得了多入住美豪的客戶的稱贊。所以說,細(xì)節(jié)服務(wù)是能打動人的服務(wù)。

后,我認(rèn)為有特色的服務(wù)創(chuàng)立模式才容易被客戶接受?,F(xiàn)在酒店產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,對提升酒店競爭力非常不利,想要贏得客戶,必須形成有自己特色的服務(wù)才能與其他酒店拉開差距。


  美國心理學(xué)家赫茨伯格提出的雙因素理論中認(rèn)為,引起人們工作動機(jī)的因素主要有兩個:一是激勵因素,二是保健因素。只有激勵因素才能夠給人們帶來滿意感,而保健因素只能解決人們的不滿,但不會帶來滿意感,我覺得用這個來分析客戶體驗再合適不過了,保健因素就是酒店的常規(guī)服務(wù),而激勵因素就是指酒店所能提供的特色的服務(wù),客戶的滿意度主要來源于激勵因素,也就是我們的特色服務(wù)。像目前的一些自然風(fēng)光酒店、歷史文化酒店、城市特色酒店、名人文化酒店、藝術(shù)特色酒店等等主題酒店就是以特色服務(wù)為特點(diǎn)的酒店,目前已經(jīng)獲得了越來越多人的追捧,進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展階段。

  酒店的服務(wù)質(zhì)量對酒店的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用,更是與酒店長展息息相關(guān),為了提高行業(yè)競爭力,創(chuàng)立酒店服務(wù)模式是必須的,服務(wù)的好壞決定了顧客的滿意程度,從而決定了酒店發(fā)展的好壞,不玩華麗的套路,埋頭扎扎實(shí)實(shí)做好服務(wù),酒店將能走得更長遠(yuǎn)。

  美豪酒店加盟網(wǎng)址:http://www.jiameng.com/sarah88/
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