近日，酒店酒店集團總部攜手山東省酒店培訓(xùn)組織舉辦了為期半個月的酒店標準化服務(wù)培訓(xùn)課程。集團酒店管理標準化服務(wù)自酒店自成立之日起，集團董事長就給予高度重視。此次培訓(xùn)主要針對酒店管理層以及下派店長及店助，培訓(xùn)內(nèi)容包含酒店服務(wù)標準化，酒店管理標準化兩大部分內(nèi)容。

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　　培訓(xùn)師首先針對酒店標準化服務(wù)及其運用發(fā)展狀況做了簡單而準確的介紹，酒店服務(wù)標準化是指在標準化意識的指導(dǎo)下，酒店企業(yè)家和管理者規(guī)范化的管理制度，統(tǒng)一的技術(shù)標準和服務(wù)崗位工作項目、?程序和預(yù)訂的設(shè)計與培訓(xùn)，向酒店產(chǎn)品的消費者提供統(tǒng)一的、可追溯和可檢驗的重復(fù)服務(wù)。

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　　酒店服務(wù)標準化是酒店經(jīng)營管理發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。它可以很大限度地消減服務(wù)質(zhì)量信息在消費主體之間的不對稱分布，使消費者酒店星級來對酒店提供的服務(wù)產(chǎn)品進行預(yù)期；可以使酒店企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)向更高層次服務(wù)質(zhì)量的競爭，而不是低層次、?低水平的價格競爭；可以促進酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級。

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　　都市集團希望此次理論培訓(xùn)，能統(tǒng)一集團管理，達到直營店、加盟店標準化服務(wù)及管理，提升酒店品牌核心競爭力，為品牌事業(yè)發(fā)展奠定更加堅實的基礎(chǔ)。