王大成：中端酒店將迎來黃金十年

2016-12-29 16:08:07　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1494人參與

容錦酒店

經(jīng)營范圍：酒店
門店數(shù)量：20家
單店投資額：100~200萬

查看加盟信息

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　容錦酒店總經(jīng)理王大成

　　“2016（第十二屆）年度商業(yè)模式峰會”于12月22日在北京舉辦，容錦酒店總經(jīng)理王大成出席并發(fā)言。其認(rèn)為隨著租金、人口和資產(chǎn)紅利消失后，以七天、為主的經(jīng)濟(jì)型酒店占大多數(shù)，中端和高端很少。但現(xiàn)在是橄欖球型，中端酒店在這幾年發(fā)展的很快。

　　中端酒店將迎來下一個黃金十年，這個趨勢我跟大家簡單做一個介紹，其實(shí)酒店是非常非常傳統(tǒng)的，大家熟悉的不能再熟悉的，大家走在大街上滿大街都能看到。我們所要做的事情是中端酒店，為什么要做？因?yàn)榭吹揭粋€趨勢，就是在租金和人口，資產(chǎn)這個紅利消失之后，我們的酒店業(yè)態(tài)產(chǎn)生了一個變化，是這樣一個變化，之前我們看到的為主的經(jīng)濟(jì)型占大多數(shù)，中端和高端很少?，F(xiàn)在是橄欖球型，中端在這幾年發(fā)展的很快。我們認(rèn)為未來酒店有這樣的趨勢，更加重視消費(fèi)者，消費(fèi)者更加個性化，重點(diǎn)正變成旅游的一個目的地。未來更重要的是我們要對消費(fèi)者的人群流動的場景，以及產(chǎn)品體驗(yàn)場景的設(shè)計和規(guī)劃。

　　我們既然是做酒店的，首先要解決消費(fèi)者對品質(zhì)以及多樣化住宿的需求。消費(fèi)者有以下的特征，出行大眾化，消費(fèi)品質(zhì)化，睡眠基礎(chǔ)化，精神享受化。所以我們提出了這樣一個定位，叫輕養(yǎng)生活酒店。相比左邊的這么多平臺，區(qū)別是有做人文的，有做社交的，有做藝術(shù)和品質(zhì)的，在我來看，不管你的品牌定位定在哪個方向，如果你的品牌定位跟終不能產(chǎn)生商業(yè)價值，你還只是一個品牌定位而已。所以我們定位為輕養(yǎng)生活酒店。倡導(dǎo)輕閑生活和養(yǎng)生睡眠，我們想在這上面產(chǎn)生了商業(yè)價值。

　　在北京和廣州同樣兩個酒店，它的客房實(shí)現(xiàn)目標(biāo)一年是一千多萬，但是它賣特產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)一年可以做到三千多萬。所以我們?nèi)蒎\酒店靜下來想一想，優(yōu)先個，把我們自己的品牌人格化。第二個，要運(yùn)用新技術(shù)。第三個，改變我們的思路和模式。第四，重組成本和渠道。這是核心。就是我們改變產(chǎn)品優(yōu)化結(jié)構(gòu)，大家想到酒店就是想到客房，客房就是想到一張床。我們是這樣做的，我們把高端的私人影院和酒店結(jié)合在一起，在我們酒店有一部分是影院房。影院房是做實(shí)租賣的，不是按天賣的，還有其他的會議，還有專門為女性朋友的麗人房，就是這些主題房，本身酒店有一個主題酒店。首先在我們自己產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上我們做了一個優(yōu)化。

　　另外，西域養(yǎng)生，是我們自己的一個品牌，我們做新疆的特產(chǎn)。如果單獨(dú)把西域養(yǎng)生放到酒店里這個沒什么意思的，大家無感，所以我們要從一個點(diǎn)去出發(fā)，這個點(diǎn)叫體驗(yàn)。體驗(yàn)就是一個撬杠。我認(rèn)為所有的電商和O2O都很好，但是無法解決體驗(yàn)問題。而酒店就是一個體驗(yàn)場所，它需要人們體驗(yàn)感受這個酒店到底好不好，所以我們把體驗(yàn)作為一個撬杠，來撬動整個后面西域養(yǎng)生，以及我們H+X的項(xiàng)目。

　　首先我們做一個體驗(yàn)店，大堂里以前的休息區(qū)，是半開放式的體驗(yàn)店，以前走進(jìn)商店會問，先生，請問您想買什么？現(xiàn)在走進(jìn)，是問，請問喝點(diǎn)什么，這些都是免費(fèi)的。您坐下來會給你倒一杯葡萄酒，講這個酒怎么來的，對身體有什么好處。在人流量大的地方我們會有專賣店。我們?yōu)槭裁纯梢宰鑫饔蝠B(yǎng)生？給大家介紹一下，因?yàn)槲覀兊募瘓F(tuán)是源于新疆的，董事長是新疆本地人，所以整個品牌是起源于新疆，當(dāng)然我們自有一個生物公司，是我們自己在新疆這個地方有非常好的供應(yīng)鏈渠道和資源。因?yàn)橛羞@些所以我們的品質(zhì)和成本是我們的一個優(yōu)勢。有了以上我們再結(jié)合我們酒店做成上下游聯(lián)合在一起。

　　體驗(yàn)怎么做呢？我們做了一個很有意思的東西，就是凡是入駐我們這里的的客人，我們會送你一個體驗(yàn)包，這里有棗加核桃。睡覺之前，晚上6-10點(diǎn)之間我們的會員會送你一杯助眠蜂蜜水，這是來自新疆的。這讓我們客戶就體驗(yàn)了兩個產(chǎn)品，解決你睡不著的問題。我們現(xiàn)在的情況是這個樣子，養(yǎng)生產(chǎn)品為我們這個品牌帶來的競爭力是什么？就是我除了有客房和餐飲這些實(shí)現(xiàn)目標(biāo)之外，我的每間房一律值增加了50塊錢。就是平均每間房每天多了50塊錢的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

　　同樣的道理，世間武功，唯快不破，我們這個也不是什么高科技，主要是快。給大家講一組數(shù)據(jù)，我們十家酒店，平均出租率達(dá)到85%，每個房間每天實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是305元，每間酒店的客房數(shù)220間。明年我們要做到30家，2019年到100家。因?yàn)槲覀冋J(rèn)為三十而立，怎么樣做到30家了？我們增投一個億。第二個，我們做直營，做合資，做加盟，甚至?xí)盐覀內(nèi)ψ永锷鐣蠐碛?00-500萬的人群大家合伙做共同的項(xiàng)目，我們所有拿的項(xiàng)目都可以公開來講。在未來容錦酒店應(yīng)該不止于酒店的。我們要做成結(jié)合我們目前集團(tuán)資源和自有資源，會做成從酒店設(shè)計和酒店裝修，酒店管理，以及養(yǎng)生產(chǎn)品，旅游事業(yè)，我們要做定制化旅游和個性化旅游，以及網(wǎng)絡(luò)科技平臺掌握的我們整個項(xiàng)目的平臺和客源，還有供應(yīng)鏈，這么一個業(yè)務(wù)板塊的容錦酒店。

　　這是我們董事長不愿意過來講的原因就是我認(rèn)為睡覺那點(diǎn)事，可以有更多姿勢。

　　容錦酒店加盟：http://www.jiameng.com/rongjinhotel/