中檔酒店加盟競(jìng)爭(zhēng)激烈 酒店“投一產(chǎn)多“成功突圍
酒店業(yè)新秀非中檔酒店莫屬,何謂中檔酒店,其實(shí)并沒有嚴(yán)格的定義,我們習(xí)慣把介于經(jīng)濟(jì)酒店和高星級(jí)酒店之間的酒店,通稱為中檔酒店。中檔酒店產(chǎn)品的相對(duì)不足和消費(fèi)者需求的不斷攀升,注定了中檔酒店市場(chǎng)成為未來智慧之選酒店加盟商的優(yōu)選。尚客優(yōu)精選作為尚客優(yōu)旗下的中檔酒店加盟品牌,在2015年下半年發(fā)布之初,憑借“投一產(chǎn)多”運(yùn)營(yíng)模式保持著高調(diào)的增長(zhǎng)勢(shì)頭和強(qiáng)勁的作用受到酒店加盟商的關(guān)注。
近幾年,酒店行業(yè)發(fā)展迅猛,尤其是連鎖和高端這個(gè)兩個(gè)方面,也就造成了中檔酒店市場(chǎng)占有率較低,尤其是品牌型中檔酒店比率低下。酒店進(jìn)入中檔酒店市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng),但是做為一個(gè)短期內(nèi)成長(zhǎng)速度快的中檔酒店加盟品牌,尚客優(yōu)精選吸引加盟商和消費(fèi)者的地方是他的“經(jīng)營(yíng)模式”?!巴兑划a(chǎn)多”模式,酒店不再僅僅是一個(gè)酒店,完全可以是一個(gè)連鎖服務(wù)業(yè)綜合體,比如根據(jù)市場(chǎng)需求和加盟商地理空間,選擇增加蛋糕房、面吧、自助餐廳、u-shop購物區(qū)等配套增長(zhǎng)服務(wù),實(shí)現(xiàn)物業(yè)利用的很大化,讓物業(yè)有更多的產(chǎn)出,終酒店加盟商們發(fā)現(xiàn),這樣一來,酒店收銀提高了,這些附加產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)甚至占總經(jīng)營(yíng)的30%。
酒店“投一產(chǎn)多”模式,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)大廳“高投入低產(chǎn)出”缺陷,顯著提高酒店整體經(jīng)營(yíng)。消費(fèi)者可以在尚客優(yōu)精選完成“吃、住、購”三大核心消費(fèi),即享受一站式服務(wù)又節(jié)約了不必要的外出尋找時(shí)間。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展,房租成本與員工工資成本不斷升高,對(duì)于小單體酒店而言,無疑雪上加霜。從智慧之選者的角度看,酒店的智慧之選成本相對(duì)低廉,品牌知名度較好,模式新穎,收銀增長(zhǎng)空間較大。從消費(fèi)者的角度來看,酒店多元化多樣性的服務(wù)和產(chǎn)品更能提高消費(fèi)者的粘性。
未來三到五年中檔酒店將出現(xiàn)全面開花的市場(chǎng)景象,酒店憑借全新的運(yùn)營(yíng)模式,合格的酒店加盟口碑,將在激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)中成功突圍。
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