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黎鵬
鉑濤集團(tuán)副總裁兼發(fā)展事業(yè)部負(fù)責(zé)人
“中端酒店市場(chǎng)還在孕育階段，一切才剛剛開始?！?/span>
——黎鵬
“千帆競(jìng)渡，百舸爭(zhēng)流。”用這句話來形容當(dāng)前的中端酒店市場(chǎng)合適不過。這廂，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)幾乎都爭(zhēng)先恐后地涌入，那廂，國(guó)際酒店集團(tuán)也快速調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)推出了貼合市場(chǎng)需求的中端產(chǎn)品。中端酒店市場(chǎng)，濃濃戰(zhàn)火燃燒，成為酒店業(yè)發(fā)展速度快的細(xì)分市場(chǎng)。然而，高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)也出現(xiàn)跑馬圈地、效益下沉、同質(zhì)化嚴(yán)重等失衡現(xiàn)象。因此有些人認(rèn)為，目前的中端酒店市場(chǎng)就像圍城，“里面的人”想出來，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為已紅海一片，而“外面的人”則想進(jìn)去，因?yàn)槿源笥锌蔀椤?/span>
鉑濤副總裁兼發(fā)展事業(yè)部負(fù)責(zé)人黎鵬屬于后者，他說：“中端酒店市場(chǎng)還在孕育階段，一切才剛剛開始。”目光堅(jiān)定而自信，一襲黑色休閑裝扮，利落簡(jiǎn)潔。
參加鉑濤發(fā)展事業(yè)部培訓(xùn)會(huì)的黎鵬先生
鉑濤發(fā)展至今，一路風(fēng)生水起，發(fā)力中端酒店市場(chǎng)，多品牌同步推進(jìn)，已經(jīng)成為行業(yè)里靚麗的風(fēng)景。數(shù)據(jù)顯示，目前，鉑濤旗下?lián)碛?0多個(gè)各具鮮明主張的酒店品牌及跨界品牌，會(huì)員人數(shù)突破8000萬，門店總數(shù)超過3700家，已成為酒店業(yè)品牌格調(diào)豐富、門店規(guī)模很大、會(huì)員人數(shù)多的集團(tuán)之一。2015年，鉑濤集團(tuán)酒店簽約量更是在行業(yè)內(nèi)處超越地位。在成長(zhǎng)如此之快的同時(shí)，更關(guān)注產(chǎn)品與服務(wù)，在中端市場(chǎng)的影響力與日俱增。
在接近中午時(shí)分，小編見到了參加鉑濤發(fā)展事業(yè)部培訓(xùn)會(huì)的黎鵬先生，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的背景下他精益求精，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，乘風(fēng)破浪。鉑濤持續(xù)突圍、超越中端酒店市場(chǎng)，拼的是什么？如何在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出？
黎鵬先生接受《飯店》雜志記者采訪
拼定位：把握市場(chǎng)動(dòng)脈，找準(zhǔn)發(fā)展坐標(biāo)
當(dāng)前中端酒店是市場(chǎng)的大熱門，但是對(duì)于“中端”的定義眾說紛紜。古語云：“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳?！比绻ㄎ徊煌?，“味道”則不一樣。不像經(jīng)濟(jì)型酒店以“性價(jià)比為王”，也不像高端酒店那樣高冷奢華，中端酒店想要崛起，關(guān)鍵在于找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，畫出適合自己的發(fā)展軌跡。
“其實(shí)，這個(gè)市場(chǎng)的不錯(cuò)不是我們創(chuàng)造出來的，而是客戶需求發(fā)展到了這個(gè)階段，”他表示，“中端酒店是行業(yè)內(nèi)部給的定義，站在消費(fèi)者角度，產(chǎn)品的定位體現(xiàn)在品質(zhì)和服務(wù)的差異，提供更豐富的有品質(zhì)的產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者更個(gè)性化、品質(zhì)化的消費(fèi)需求?！?/span>
拼內(nèi)涵：洞悉客戶需求，設(shè)計(jì)個(gè)性產(chǎn)品
如今，酒店不再簡(jiǎn)單地提供一頓早餐或者一張床的服務(wù)，不再是一個(gè)短暫的落腳點(diǎn)，它逐漸模糊產(chǎn)品和服務(wù)的界限，成為一個(gè)融合人文、體驗(yàn)和感知的目的地。對(duì)中端酒店來說，特別是在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重的當(dāng)下，文化、服務(wù)成為非常重要的元素。
“我們洞察到客戶個(gè)性化住宿的需求，這其中也包括了精神上和文化上的需求，所以推出了一系列各具特色的產(chǎn)品，滿足不同的個(gè)性化需求，比如喆·啡酒店，主打咖啡文化、歐洲文藝復(fù)古范兒，為商旅人士提供輕松個(gè)性，同時(shí)又符合內(nèi)心需求的體驗(yàn)，”他分享道，“在服務(wù)方面，我們的希岸品牌，走輕奢路線，為追求精致生活態(tài)度的商旅人士提供優(yōu)雅時(shí)尚的寵己空間。比如針對(duì)女性入住客戶，酒店提供多方面體驗(yàn)，包括女性專屬樓層以及修指甲、高跟鞋VIP通道、關(guān)愛女性用品等專屬服務(wù)。”
在他看來，酒店的文化是酒店成功的關(guān)鍵的驅(qū)動(dòng)因素。而差異化、個(gè)性化等創(chuàng)立元素組成核心競(jìng)爭(zhēng)力的文化。不斷豐富酒店內(nèi)涵，是當(dāng)前中端酒店的重要課題。
拼團(tuán)隊(duì)：同一個(gè)夢(mèng)想，不同的精彩
當(dāng)問及平日的管理風(fēng)格時(shí)，他微笑著說：“注重結(jié)果，關(guān)注過程。即給予成員充分的平臺(tái)發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)立能力，實(shí)現(xiàn)結(jié)果品質(zhì)化?！?/span>
鉑濤發(fā)展事業(yè)部“智慧之選人興趣點(diǎn)發(fā)掘和溝通技巧”培訓(xùn)
“平時(shí)，我們會(huì)經(jīng)常舉辦內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)，像今天的‘鉑濤發(fā)展事業(yè)部智慧之選人興趣點(diǎn)發(fā)掘和溝通技巧’，意在多方位增強(qiáng)成員自身綜合素質(zhì)，以更好地面對(duì)高層次智慧之選人。還會(huì)每季度召開管理層開發(fā)大會(huì)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，捕捉市場(chǎng)變化，調(diào)整發(fā)展策略?！彼榻B道。
鉑濤集團(tuán)發(fā)展事業(yè)部2016年二季度開發(fā)會(huì)議
在鉑濤這個(gè)“舞臺(tái)”，成員有充分的空間去施展自己的才華?！般K濤發(fā)展事業(yè)部各成員，彼此默契十足，有一種歸屬感，我們常交流溝通，像大家庭一樣全員前進(jìn)。”他繼續(xù)分享說。這支有著豐富經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，骨子里都涌動(dòng)著創(chuàng)立因子，充滿了對(duì)酒店事業(yè)的熱情。他們擁有同一個(gè)夢(mèng)想，朝著同一個(gè)目標(biāo)，綻放不同的精彩，如同鉑濤旗下各具特色的中端品牌酒店，有著不同的調(diào)性和魅力。
正如鉑濤網(wǎng)上展示的那句“連接有溫度的旅行體驗(yàn)”，黎鵬和團(tuán)隊(duì)成員帶著這樣的理念，以“鉑濤式”的創(chuàng)造力和生命力，繼續(xù)深耕潛力巨大的中端酒店市場(chǎng)，將鉑濤旗下各具特色的品牌在全國(guó)落地生根，使出行的旅客在各個(gè)城市都能感受到鉑濤旗下酒店舒心的、個(gè)性化的貼心服務(wù)。
黎鵬，2010至2012年，任7天酒店集團(tuán)上海分公司總經(jīng)理，負(fù)責(zé)華東區(qū)域加盟業(yè)務(wù)、公共關(guān)系及市場(chǎng)合作。2013至2014年，任7天酒店集團(tuán)副總裁，主管7天系列品牌全國(guó)加盟業(yè)務(wù)。2014至今，任鉑濤集團(tuán)副總裁、發(fā)展事業(yè)部負(fù)責(zé)人，主管鉑濤集團(tuán)旗下所有品牌全國(guó)加盟業(yè)務(wù)。
鉑濤集團(tuán)旗下酒店加盟熱線：4008-710-717
