以市場(chǎng)需求作為酒店營(yíng)銷活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，樹立以滿足市場(chǎng)需求為酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，是現(xiàn)代酒店連鎖業(yè)營(yíng)銷管理的依據(jù)與出發(fā)點(diǎn)。在酒店產(chǎn)品功能基本相似的情況下，誰(shuí)能更接近市場(chǎng)，了解市場(chǎng)的需求，推出市場(chǎng)需求的酒店產(chǎn)品，誰(shuí)就能在市場(chǎng)上占領(lǐng)更大的份額。要做到這點(diǎn)，必須樹立“以市場(chǎng)為龍頭”的觀念，堅(jiān)持以市場(chǎng)為考慮問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)，以顧客的利益為核心，滿足顧客需求來(lái)獲取收銀。?

　　傳統(tǒng)的營(yíng)銷觀念片面認(rèn)為營(yíng)銷就是將產(chǎn)品如何從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)達(dá)到消費(fèi)者手中，完成交換行為，仍然沒(méi)有脫離推銷觀念的束縛。仍然將營(yíng)銷局限在流通領(lǐng)域，而沒(méi)有擴(kuò)展到整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)過(guò)程。其實(shí)，從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、試制、推出、走向市場(chǎng)、售后服務(wù)等一系列的過(guò)程都滲透著營(yíng)銷觀念，不抓住市場(chǎng)的需求，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)便失去了方向。沒(méi)有售中及售后服務(wù)，就無(wú)法了解顧客的需求，其營(yíng)銷循環(huán)就難以得到合格的實(shí)現(xiàn)。

　　不少酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷中缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)，只將注意力集中在現(xiàn)有產(chǎn)品上，安于現(xiàn)有顧客需求的滿足，看不到顧客新的需求，也看不到環(huán)境變化中所出現(xiàn)的機(jī)會(huì)與威脅，從而喪失了許多發(fā)展的機(jī)會(huì)。

　　所以，酒店?duì)I銷應(yīng)把營(yíng)銷戰(zhàn)略著眼于未來(lái)，酒店不僅要適應(yīng)現(xiàn)有市場(chǎng)的需求，更要預(yù)測(cè)了解市場(chǎng)的潛在需求，跟著市場(chǎng)走是被動(dòng)的，只有挖掘市場(chǎng)的需求，走在市場(chǎng)的前面，才是面向未來(lái)的主動(dòng)戰(zhàn)略。將長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷戰(zhàn)略與近期的營(yíng)銷策略結(jié)合起來(lái)，才能做出科學(xué)的營(yíng)銷決策。