??? 酒店品牌，是酒店的商標(biāo)，是酒店品質(zhì)的標(biāo)志，也是酒店文化的體現(xiàn)。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)條件下，品牌是酒店的立足之本，合格的品牌能為酒店帶來不可估量的財(cái)富，不僅如此，品牌也是酒店的招客之寶。一些有名的酒店，如“白天鵝”、“金陵”、“香格里拉”、“假日”、“喜來登”等，其平均房價(jià)和客房利用率均在當(dāng)?shù)赝惥频曛忻星懊?，這不能不說是一種品牌效應(yīng)。酒店競爭的核心內(nèi)容是酒店加盟連鎖品牌的競爭，這是酒店很高層次的競爭，我國的酒店企業(yè)要想與國際市場接軌，酒店管理者就必須要具備品牌意識。

??? 認(rèn)識品牌：關(guān)注賓客需求
??? 不錯(cuò)的服務(wù)質(zhì)量就是對外要讓賓客滿意，對內(nèi)要讓管理便捷、順暢、員工滿意。賓客的意見和評價(jià)是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣的主要標(biāo)準(zhǔn)。貼心的服務(wù)，不僅要能滿足賓客的顯性需求，更要能預(yù)見性地滿足賓客的隱性需求。酒店必須在這方面鍛煉自己的能力，要時(shí)刻關(guān)注賓客的心理需求，以其心理需求為服務(wù)導(dǎo)向和管理導(dǎo)向。

??? 樹立品牌：提供貼心服務(wù)
??? 服務(wù)是酒店創(chuàng)立品牌的基礎(chǔ)，只有真正做到以賓客滿意為出發(fā)點(diǎn)，真正滿足賓客的需求并創(chuàng)造超價(jià)值的服務(wù)，才是的服務(wù)，才是貼心的服務(wù)。酒店要利用各種途徑來檢驗(yàn)賓客對自己的滿意度，例如現(xiàn)場觀察、賓客意見表、大堂副理拜訪賓客意見、賓客投訴受理等。如果能滿足賓客的需求，但是不能創(chuàng)造價(jià)值，或者是能創(chuàng)造價(jià)值但是不能滿足賓客的需求，都是無效的服務(wù)，無法樹立酒店的品牌形象。

??? 維護(hù)品牌：提升酒店知名度
??? 目前，我酒水店行業(yè)的競爭還停留在價(jià)格競爭階段，一些酒店往往把壓價(jià)作為競爭的手段，這樣只會導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降、市場混亂、酒店形象受損、經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重滑坡。實(shí)踐告訴我們，一家酒店要想永立潮頭，必須苦練內(nèi)功，不斷豐富服務(wù)產(chǎn)品和提升服務(wù)質(zhì)量，以賓客的滿意度和忠誠度來切實(shí)維護(hù)酒店的品牌形象。

??? 發(fā)展品牌：具備戰(zhàn)略眼光、國際眼光、發(fā)展眼光
??? 品牌的國際化能力，即品牌在世界上的影響力和影響范圍也是衡量一個(gè)品牌含金量的重要指標(biāo)之一。酒店企業(yè)要創(chuàng)建國際品牌，就必須著眼于國際市場，走集團(tuán)化發(fā)展道路。酒店企業(yè)一方面可自己“造船”，擴(kuò)大經(jīng)營活動領(lǐng)域，走集團(tuán)化、多元化的經(jīng)營之道；另一方面也可與其他競爭對手建立橫向戰(zhàn)略聯(lián)盟，組成聯(lián)合艦隊(duì)，以“銷售聯(lián)合體”、“命運(yùn)共同體”等方式攜手共進(jìn)。酒店企業(yè)還可與旅行社、旅游經(jīng)銷商、航空公司等建立縱向的戰(zhàn)略聯(lián)盟，也可以采用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，組建相對松散的聯(lián)合體，購買特許經(jīng)營權(quán)等手段依附于某一有名的集團(tuán)，借助于該集團(tuán)的品牌優(yōu)勢和營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，采用“借船出?！钡姆绞竭M(jìn)行連鎖經(jīng)營，也是酒店擴(kuò)大品牌宣傳、樹立品牌形象的一條捷徑。