考夫曼(c．dewitt coffman)是美國有名的旅游市場學(xué)家。他認為市場營銷組合足旅游企業(yè)力圖使用的幾個變數(shù)的綜合，能更好地滿足不同顧客群的不同需要。對旅館來說，市場營銷組合包括下列12種因素：產(chǎn)品計劃、定價、牌號、分銷渠道、人員推銷、廣告、促銷、組合、陳列展示、服務(wù)、貯存、市場調(diào)查?？挤蚵凇堵灭^營銷》一書中，又將上述12種組合因素概括為6個p：

　　(1) 人( people)。指旅客或市場，酒店要市場調(diào)查確定本連鎖酒店的消費對象，之后詳細了解他們的需求和愿望。

　　(2) 產(chǎn)品(product)。指企業(yè)要根據(jù)顧客需要，向顧客提供能夠滿足其需求的商品或服務(wù)，包括酒店建筑、設(shè)備和服務(wù)。

　　(3) 價格(price)。指酒店產(chǎn)品的定價，一方面要符合旅客愿望；另一方匝要滿足酒店的收銀需要。

　　(4) 促進銷售(promotion)。指使顧客深信本酒店的產(chǎn)品就是他們所需要的．并促使他們前來購買。

　　(5) 實施( performance)。指產(chǎn)品的傳遞，使顧客再次購買的方法，使住店旅客花費很大量金錢的方法，并使旅客離店后能為本企業(yè)做好口頭宣傳。

　　(6) 組合(package)。指快捷酒店加盟產(chǎn)品和服務(wù)的組合在旅客心目中形成本企業(yè)獨特的形象-旅館產(chǎn)品的組合包括外觀、風景、內(nèi)部布局、維修、清潔衛(wèi)生、服務(wù)人員態(tài)度和儀表、廣告與銷售印刷品等的設(shè)計，以及分配渠道等。

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