有形展示是酒店傳遞自身服務(wù)形象的一個全局性營銷策略，對酒店的建筑物、服務(wù)場景、服務(wù)設(shè)備、宣傳資料以及酒店整體形象等有形物的設(shè)計和管理，向顧客傳遞本酒店區(qū)別與其他連鎖酒店的特殊形象。凡是能夠表達酒店加盟產(chǎn)品和服務(wù)特征的載體都可稱為“有形展示”。如酒店的標(biāo)志、布局、裝飾、人員服務(wù)、陳設(shè)、家具、氛圍等。有形展示，酒店可以對顧客形成感官刺激，為顧客合格印象的形成奠定基礎(chǔ)，讓顧客在獲得服務(wù)前具體把握服務(wù)的特征和功能，引導(dǎo)合理的期望。同時，有形展示能夠有形地、具體地向目標(biāo)市場傳達酒店的形象。

　　（一）酒店有形展示的內(nèi)容

　　酒店市場營銷組合中，有形展示主要包括物質(zhì)環(huán)境、信息溝通和價格三大部分。

　　1、物質(zhì)環(huán)境

　　物質(zhì)環(huán)境包括環(huán)境因素（酒店的氣味、通風(fēng)度、聲音等）、設(shè)計因素（酒店建筑風(fēng)格、式樣、布局等）、社交因素（服務(wù)環(huán)境中的顧客和服務(wù)人員）。物質(zhì)環(huán)境能夠幫助賓客從視覺、嗅覺、聽覺和感覺多方面感受酒店設(shè)施、服務(wù)和形象特征，主要包括賓客在酒店接觸酒店時所能感受到的周邊環(huán)境、設(shè)計風(fēng)格和人員接觸方面的有形體驗。

　　2、信息溝通

　　信息溝通指酒店對賓客進行酒店信息的基本傳遞，如廣告宣傳、酒店標(biāo)志、顧客口碑傳播等。不同形式的信息溝通都可以成為傳送有關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品的線索，使酒店的服務(wù)和產(chǎn)品更具有形性，使賓客在飯店消費時明白清楚，從而產(chǎn)生信賴感。

　　3、價格

　　價格既是營銷因素組合中的重要組合因素，同時也是對酒店服務(wù)和產(chǎn)品的可見性展示。顧客可以根據(jù)酒店的價格來判斷酒店服務(wù)檔次。

　　（二）酒店有形展示策略

　　在酒店營銷過程中，首先，酒店應(yīng)從物質(zhì)環(huán)境著手進行有形展示的應(yīng)用：關(guān)注酒店的整體氛圍，合格的通風(fēng)、清新的空氣、明亮柔和的燈光、干凈衛(wèi)生的大廳和客房等塑造酒店和諧的氣氛；注意從酒店外觀、式樣、服務(wù)場所、標(biāo)志設(shè)計等方面迎合客人喜好。如用淺藍色的色調(diào)、高雅的繪畫、柔和的燈光體現(xiàn)簡約、明朗的特色，用明亮醒目的色彩作為酒店主體外觀的主色調(diào)，用容易識別的標(biāo)志、路標(biāo)、地圖等引路賓客。酒店還應(yīng)注意用服務(wù)人員的數(shù)量、外表、服飾和行為影響賓客的購買決策。另外，酒店要盡量使服務(wù)有形化，使信息有形化，使信息溝通及時被顧客所感知。同時，制定合理的價格，避免物超所值或名不副實，價格給賓客一個實實在在的有形展示。

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