酒店合作營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施過(guò)程
(一)建立核心營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)
營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)主要是滿足目標(biāo)市場(chǎng)的特定需求,從而獲取一定的利益。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),單靠生產(chǎn)企業(yè)自身的力量是不行的,企業(yè)必須聯(lián)合一批供應(yīng)商和營(yíng)銷(xiāo)中介機(jī)構(gòu)來(lái)接近其目標(biāo)顧客。供應(yīng)商一企業(yè)一營(yíng)銷(xiāo)中間商一顧客這一鏈條,構(gòu)成了企業(yè)的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)。企業(yè)加強(qiáng)和供應(yīng)商、營(yíng)銷(xiāo)中間商的合作,開(kāi)展合作營(yíng)銷(xiāo),更地向目標(biāo)市場(chǎng)提供商品和服務(wù)。企業(yè)加強(qiáng)與供應(yīng)商、分銷(xiāo)商和顧客的合作,實(shí)質(zhì)上是企業(yè)向上或向下整合自己的價(jià)值鏈,規(guī)模經(jīng)濟(jì)和減少重復(fù)服務(wù)獲得效益,進(jìn)而更地向目標(biāo)市場(chǎng)提供商品和勞務(wù)。顧客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ),建立與維持同顧客的合格關(guān)系是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的核心。比如設(shè)立免費(fèi)服務(wù)熱線電話,不僅加強(qiáng)了企業(yè)與顧客的聯(lián)系,而且能更好地了解客戶的需求,提高了顧客滿意度。
(二)建立企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟
酒店可根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)和策略組合的需要,建立企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟集合了不同企業(yè)的長(zhǎng)處,可以做到分散和分享資源。另外,聯(lián)盟合作,企業(yè)能夠在技術(shù)研究開(kāi)發(fā)、技能、產(chǎn)品、生產(chǎn)能力等方面實(shí)現(xiàn)互補(bǔ),增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,使大家共同生存與發(fā)展。企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟有不同的形式,可以是相同領(lǐng)域的戰(zhàn)略聯(lián)合,也可以是跨領(lǐng)域的聯(lián)合;可以是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,也可以是強(qiáng)弱聯(lián)合等。如廣西酒店聯(lián)盟就是廣西壯族自治區(qū)旅游局、廣西旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、電信廣西公司三方發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,在全國(guó)聯(lián)合推出的一個(gè)服務(wù)品牌。2007年電信集團(tuán)把這一成功實(shí)踐推向全國(guó),更名為“酒店很好聯(lián)盟”,其加盟的酒店總數(shù)已經(jīng)超過(guò)9500家,已經(jīng)擴(kuò)展至江西、江蘇、安徽、浙江、四川、湖南、廣東等十幾個(gè)省、市、自治區(qū)。
(三)發(fā)展虛擬企業(yè)
企業(yè)的虛擬經(jīng)營(yíng)指的是企業(yè)在組織上突破有形的界限,只保留其中核心的功能,而將其他功能虛擬化,由企業(yè)外部的組織來(lái)執(zhí)行企業(yè)的其他功能。對(duì)于資源相對(duì)比較匱乏的中小企業(yè)而言,進(jìn)行虛擬經(jīng)營(yíng)是克服資源劣勢(shì)的一種極好的方法。企業(yè)可以虛擬人員,借助外部人力資源,增強(qiáng)自己人力資源的實(shí)力;企業(yè)也可以虛擬功能,借企業(yè)外部力量來(lái)改善劣勢(shì)的部門(mén);也可以建立虛擬企業(yè),其生產(chǎn)委托人工成本較低的地區(qū)的企業(yè)代工生產(chǎn)。成立于2005年的飯店互動(dòng)聯(lián)盟,資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的虛擬集團(tuán)模式,為會(huì)員連鎖酒店構(gòu)筑客源市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),成為目前國(guó)內(nèi)很大的快捷酒店組織之一。
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