酒店可以選擇的主題類型
一、歷史文化類主題
中華文明泱泱五千年,在小同的歷史發(fā)展時期,會留下不同的時代烙印,酒店可以選擇歷史上的某個時期作為其主題,以當(dāng)時的風(fēng)格裝點酒店所有區(qū)域,甚至服務(wù)人員的工裝也在方便服務(wù)的基礎(chǔ)上盡量貼近那個時代的著裝風(fēng)格,使得客人一走進酒店,就會感受到時光倒流般濃郁的歷史氛圍。如成都的三國文化主題酒店、沈陽的清文化主題酒店、以唐文化為主題的西安唐華賓館等都是以歷史文化作為突破口,打造主題酒店,實現(xiàn)豐題營銷的很高目標(biāo)。
二、民族文化類主題
有56個民族,每個民族都有自己內(nèi)涵豐富、細膩精致的本土文化,酒店無淪選擇哪一個局部文化,對其具代表性的“符號”和“元素”加以提煉、濃縮,并以此創(chuàng)意思維來打造自己的特色文化,鄭可以取得不凡的成功。民族文化主題酒店與民族文化主題客房的建設(shè)有相通之處,只是需要將能夠代表該少數(shù)民族文化精髓的標(biāo)志、物品、配飾等盡情顯現(xiàn)于所有部門與區(qū)域,使得該少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化得到充分的詮釋。四川成都西藏飯店是這類主題飯店的典型代表。
三、戲劇類主題
我國是曲藝我國,各地都有自己的地方戲種,酒店叫+以從此人手,設(shè)定自己的主題。在建設(shè)戲劇類主題酒店時,可以在大堂擺放-些與戲劇文化相關(guān)的手工藝品,如戲劇服飾、戲劇道具如臉譜、法寶等,大堂背景音樂也可以有針對性地播放某類戲曲的經(jīng)典曲目(前提條件為這些曲目應(yīng)當(dāng)是柔和悅耳的,而非熱鬧嘈雜的,讓游客一進酒店,就能感受到濃郁的戲劇文化氣息。在客房中,酒店可以設(shè)置一個傳統(tǒng)戲劇影視頻道,客人可以根據(jù)自己的喜好,點播戲劇節(jié)目,或者播放相關(guān)樂曲。在客房的布置方面,則可以放置一些介紹戲劇淵源和發(fā)展的書籍,提高客人的欣賞品味,并且一些以戲劇為題材的裝飾畫、手工藝品的布置,烘托出高雅的藝術(shù)氛圍。至于酒店的餐廳,則可以設(shè)置成為專門的戲劇特色餐廳,功能布局中可以添加專門的戲臺,并且存客人就餐時進行戲劇表演,這樣客人可以一邊品嘗美食佳肴,一邊欣賞戲劇的經(jīng)典曲目表演,真人大型表演,讓客人近距離了解戲劇文化,并且更深刻地領(lǐng)略到我國不同劇種的獨特魅力。至于餐廳的主角,——菜肴,酒店可以以經(jīng)典劇目或者段子來為菜肴命名,為菜肴增添一些戲劇情趣。娛樂活動方面,酒店可以舉辦一些戲劇文化展覽活動,開拓賓客的戲劇視野,如有可能連鎖酒店甚至可以聘請一些戲劇演職人員或授課教師,按照客人的要求和喜好,教授他們一些簡單的戲劇聲腔甚至是唱段,這樣可以加深客人對戲劇文化的了解和親身體驗,對戲劇文化的推廣有深遠的作用。
戲劇主題酒店的特征對于服務(wù)人員也提出了一定的要求,服務(wù)人員必須具備淵博的戲劇知識,不但要能為顧客解惑答疑,還要能簡單地展示戲劇曲藝。在服務(wù)人員著裝上也可以做一些考究:盡量在服務(wù)人員的工裝上添加一些戲服中常見的花式紋樣等??偠灾?,統(tǒng)一的著裝和培訓(xùn),力求使酒店從業(yè)人員將戲劇文化滲入自己的服務(wù)理念,自己的服務(wù)行為展示在顧客面前。
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