近，一個(gè)叫”阿爾法”的狗火了，究竟它是一只什么樣的狗呢，它是一只擊敗了韓國(guó)圍棋較好高手李世石的人工智能機(jī)器人，阿爾法狗的勝利讓人們大跌眼鏡的同時(shí)也讓我們引發(fā)了思考，機(jī)器是否已經(jīng)完全可以取代人類，甚至可以做得更好呢？

高科技的發(fā)展使得我們的生活的很多地方都變得智能化，網(wǎng)上對(duì)戰(zhàn)，自助購(gòu)票，甚至酒店服務(wù)，目前已經(jīng)有很多酒店開始采用機(jī)器人服務(wù)，去年7月，日本長(zhǎng)崎縣就開設(shè)了一家完全由機(jī)器人服務(wù)的酒店Henn-na，并且酒店70%的工作都有機(jī)器人承擔(dān)，從為旅客搬運(yùn)行李，引導(dǎo)客人到前臺(tái)辦理服務(wù)到打掃房間衛(wèi)生、倒咖啡之類的雜事都可以由機(jī)器人來(lái)完成，不僅是日本，的機(jī)器人服務(wù)也變得越來(lái)越多，據(jù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟2015年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)兩年成為全球優(yōu)先大機(jī)器人消費(fèi)市場(chǎng)。而針對(duì)酒店、餐飲等服務(wù)行業(yè)，服務(wù)型機(jī)器人和家用機(jī)器人將在2016年迎來(lái)了爆發(fā)期，這一數(shù)據(jù)也由此宣告，機(jī)器人服務(wù)的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，但是機(jī)器人代替人工服務(wù)在酒店真的可行嗎?

機(jī)器人是否真的能減少了人力成本？

一般來(lái)說(shuō)，酒店的營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用主要就包括包括營(yíng)業(yè)成本及期間費(fèi)用兩個(gè)方面，而人力成本是營(yíng)業(yè)成本里面重要的一項(xiàng)，酒店采用機(jī)器人服務(wù)經(jīng)營(yíng)無(wú)非就是想節(jié)省人力支出，一般一臺(tái)機(jī)器人的價(jià)格為10萬(wàn)元以下，而且可以24小時(shí)全天工作，而國(guó)內(nèi)一個(gè)工人的的人工成本為4萬(wàn)左右，通常一個(gè)機(jī)器人的使用年限為10年，每年的成本也就是一萬(wàn)左右，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，機(jī)器人的成本的確要低的多，但是事實(shí)真的是這樣嗎？我覺得不盡然。就拿Henn-na酒店來(lái)說(shuō)，在客房打掃方面，雖然有自動(dòng)吸塵機(jī)器人，但是仍然有挑剔的客人可能會(huì)嫌它們掃得不夠干凈，還是需要再請(qǐng)服務(wù)人員再來(lái)打掃一遍，這樣不僅需要花費(fèi)機(jī)器成本，更要加上一個(gè)人工成本，等于是花費(fèi)了兩個(gè)人的成本，而且還引來(lái)了顧客的不滿，再拿安保來(lái)說(shuō)，隨人酒店到處都設(shè)置了攝像頭，但是還是需要真正的人類坐在監(jiān)控器后面，除了確保客人的安全，還要防止有人企圖偷走昂貴的機(jī)器人，還有顧客如果想要登記入駐酒店的話，需要自己按按鈕并且在觸摸屏上輸入個(gè)人信息，但是很多顧客優(yōu)先次入住根本不知道如何操作，還是需要真正的人去引導(dǎo)顧客操作，這樣又是雙重的人力成本支出，而且機(jī)器人的保養(yǎng)維修成本也是一大開支，維修需要的費(fèi)用也耽誤的工作時(shí)間成本暫且不算，機(jī)器人的服務(wù)就根本達(dá)不到我們消費(fèi)者所要求的，長(zhǎng)期下來(lái)的話，更是會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度，這樣真的是減少了人力成本嗎？

機(jī)器人是否能提高服務(wù)效率？

目前，酒店行業(yè)已經(jīng)面臨著大批服務(wù)型機(jī)器人的入侵，這也可以說(shuō)是服務(wù)行業(yè)的第二次技術(shù)革新，的確我們不得不承認(rèn)，在某些方面，機(jī)器人的確比人類的效率要高，比如記住客人的偏好，入住登記之類自動(dòng)化程度高的工作。但是也僅僅只是在這些程序化比較高的工作方面而已，在真正入住的時(shí)候往往效率并不是可以那么盡如人意，在使用過程了機(jī)器人往往不懂得變通，從而浪費(fèi)掉更多時(shí)間。比如我們的酒店機(jī)器人很多都是聲控的，在我們走進(jìn)去想要入住的時(shí)候如果說(shuō)話聲音不夠大根本不能讓機(jī)器人感應(yīng)到我們，有時(shí)候可能我們一句話需要說(shuō)幾遍才能讓機(jī)器人感應(yīng)到我們開始為我們服務(wù)，這樣其實(shí)就大大降低了工作效率，而且讓顧客覺得不方便，而且一般機(jī)器人都有設(shè)定好的程式，酒店的入住時(shí)間和退房時(shí)間是幾點(diǎn)都是設(shè)置好的要是顧客在還沒有到達(dá)那個(gè)時(shí)間點(diǎn)去辦理，機(jī)器人就會(huì)直接提示讓顧客返回去再來(lái)，等到了那個(gè)點(diǎn)大家都再來(lái)一起辦理的話其實(shí)這樣效率會(huì)更低，而且給顧客的帶來(lái)的滿意度比起人工服務(wù)的酒店也沒那么好，就拿美豪酒店來(lái)說(shuō)，從顧客達(dá)到酒店的那一刻開始，就會(huì)有服務(wù)員開始為顧客服務(wù)，從為顧客提行李到給顧客提供緩解旅途勞累的茶飲點(diǎn)心，再給顧客辦理入住并且?guī)ьI(lǐng)顧客進(jìn)入房間，這一系列服務(wù)比起機(jī)器人來(lái)更具有人性化，帶給顧客的滿意度更高，而且效率其實(shí)比需要聲控感應(yīng)的機(jī)器人高的多。

機(jī)器人是否真的能消費(fèi)者更好的體驗(yàn)感？

酒店能否經(jīng)營(yíng)的更好，顧客的體驗(yàn)感是關(guān)鍵，機(jī)器人在某些自助化的服務(wù)比如支付、呼叫服務(wù)等方面可能的確是能給顧客很好的體驗(yàn)感，但想要完全滿足真正的服務(wù)員給我們的體驗(yàn)感現(xiàn)在還是難以達(dá)到的。目前一般機(jī)器人只會(huì)簡(jiǎn)單的重復(fù)性動(dòng)作，比如在我們酒店點(diǎn)餐中，一臺(tái)機(jī)器人服務(wù)員的工作流程就是：在取菜窗口等候等候工作人員做好的放進(jìn)盤子里的菜，然后工作人員開啟啟動(dòng)程序，機(jī)器人就會(huì)在餐廳地板上鋪設(shè)的制造的電磁感應(yīng)運(yùn)動(dòng)軌道按照預(yù)設(shè)路線把菜送到對(duì)應(yīng)的餐桌，另外，像點(diǎn)菜、傳菜等動(dòng)作機(jī)器人目前還無(wú)法勝任，必須要有人在旁邊幫忙或者客人自己動(dòng)手，才能把菜從托盤端到餐桌上，在跟顧客的交流方面還是缺少了很多人情味兒。而且不止這方面，很多地方機(jī)器人服務(wù)都是滿足不了的，比如美豪酒店提供的奔馳商務(wù)免費(fèi)機(jī)場(chǎng)接送服務(wù)，個(gè)性化管家服務(wù)都是智能機(jī)器人做不到的?？赡芎芏囝櫩腿ンw驗(yàn)機(jī)器人酒店，就是圖個(gè)新鮮，但是長(zhǎng)此以往，恐怕顧客還是不能適應(yīng)，還會(huì)大大降低客戶對(duì)酒店的體驗(yàn)感和滿意度。

雖熱科技在不斷進(jìn)步，機(jī)器人在酒店行業(yè)的使用已經(jīng)越來(lái)越受追捧，但是在服務(wù)方面，機(jī)器人在很多地方還是不能達(dá)到人工服務(wù)的水平，想要完全用機(jī)器人代替人工服務(wù)還是不太行的通的。