在酒店經(jīng)營中，酒店產(chǎn)品的定價，也就是價格決策是一個很重要的策略。價格是酒店營銷組合的一個重要組成部分，它有著若干獨特而鮮明的特征。在營銷組合各因素中，價格是作用直接、快的一個變量，也是單獨的一個與酒店可能獲取的收人大小直接相關(guān)的營銷手段。價格策略運用的作用如何，在很大程度上取決于價格策略的質(zhì)量．包括價格的定位是否適當，是否能處理好各種有關(guān)的價格關(guān)系，足否能地組織其他資源為價格策略的實施創(chuàng)造條件等。價格決策的重要性在于價格手段，它對酒店經(jīng)營的成敗有著決定性的影響。大量酒店營銷的實踐表明，價格不儀直接關(guān)系到酒店所能獲得的銷售經(jīng)營的大小，而且也是決定酒店經(jīng)營活動的市場作用的重要因素。酒店市場占有率的高低、市場接受新產(chǎn)品的快慢、酒店及其產(chǎn)品在市場上的形象等都與價格有著密切的關(guān)系。

　　酒店價格是顧客對所購買的酒店產(chǎn)品所支付的貨幣量，是酒店產(chǎn)品價值的貨幣表現(xiàn)。酒店產(chǎn)品的定價策略是酒店市場營銷組合策略的重要組成部分，作為供求雙方利益的調(diào)節(jié)者，酒店價格對供求雙方都是客觀的數(shù)量指標。酒店產(chǎn)品價格制定是否合理及其策略運用得恰當與否，直接關(guān)系到酒店企業(yè)市場營銷組合的科學性、合理性，進而影響到酒店加盟企業(yè)市場營銷的成敗，酒店產(chǎn)品定價策略在酒店市場營銷組合策略中占有重要的地位。

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