公共關(guān)系的一般概念
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　　“公共關(guān)系”一詞，早是出現(xiàn)在1807年出版的《韋氏新九版大學(xué)詞典》之中的，其英文就是public relation，簡稱pr。
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　　在歷史上有諸多的學(xué)者對公共關(guān)系的定義作出了不同的解釋，其中比較有影響力的就是這一條：“公共關(guān)系就是一種內(nèi)求團結(jié)，外求發(fā)展的經(jīng)營管理的藝術(shù)，它利用合理的原則和方法，有計劃和持續(xù)的努力，協(xié)調(diào)和改善組織饑構(gòu)的內(nèi)外關(guān)系，使得本組織機構(gòu)的各項政策和活動符合消費者的需求，在公眾中樹立起合格的形象，以謀求公眾對本組織機構(gòu)的了解、信任、好感和合作，并求得在其中獲得共同的利益。”
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　　酒店公共關(guān)系的概念

　　作為酒店來說，其公共關(guān)系的概念就是指酒店為了增進和社會公眾、內(nèi)部員工之間的了解、信任和合作而作出的各種謹慎的、有計劃的、長期不懈的溝通努力，酒店各種活動，幫助酒店在公眾的心目中建立合格的企業(yè)形象，提高酒店的知名度，減少或是解決對酒店不利方面的影響，加強酒店員工的集體凝聚力，并密切與新聞界、顧客、競爭者以及社會公眾搞好關(guān)系，從而為酒店創(chuàng)造合格的企業(yè)經(jīng)營、營銷環(huán)境。
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　　酒店公共關(guān)系有著自己的主體和客體。公共關(guān)系活動本身就是一個主觀建于客觀的實踐活動，它由主體、客體以及媒介共同組成。具體地講，酒店、公共和傳播就是公共關(guān)系的主體、客體和媒介，它們也構(gòu)成了酒店公共關(guān)系活動不可缺少的三個基本要素。
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　　酒店公共關(guān)系的特征
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　　1、公共關(guān)系是作為主體的酒店和作為客體的社會公眾之間的關(guān)系。在市場營銷觀念發(fā)展到以社會營銷為導(dǎo)向的今天，要求酒店與社會之間必須保持一種和諧關(guān)系，酒店在追求自身利益的同時，更應(yīng)該去注意整個社會的整體利益，為酒店的生存和發(fā)展創(chuàng)造一個合格的社會環(huán)境，這就是酒店公共關(guān)系活動的主要的特征之一。
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　　2、公共關(guān)系的核心是翅造合格的酒店企業(yè)形象。在社會公眾中樹立高度的聲譽，合格的形象，得到他們的理解、信任、支持以及合作是任何一個酒店得到長遠發(fā)展的首要條件，酒店的公共關(guān)系活動就是要為之帶來協(xié)調(diào)的人際關(guān)系，優(yōu)佳的社會輿論以及和諧的發(fā)展環(huán)境。
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　　3、公共關(guān)系的價值取向是酒店自身利益與社會整體利益的統(tǒng)一結(jié)合，酒店在從事其經(jīng)營活動的時候，也必須要承擔一定的社會責任，從全社會的利益出發(fā)，參與社會生活方式的設(shè)計，保持社會生態(tài)環(huán)境的完善，酒店要在社會的穩(wěn)定發(fā)展之中謀求自身的利益和發(fā)展。

　　4、公共關(guān)系的手段是信息的雙向交流，酒店的公共關(guān)系活動必須要借助各種大眾傳播媒介，一方面從各種社會輿論中分析和調(diào)整自身行為；另一方面信息的輸出，讓社會上的公眾認識自己，從而獲得其對自己的支持與信任。

　　5、公共關(guān)系是一種長期的、間接的促銷活動，要想塑造一個合格的酒店企業(yè)形象，就需要他們堅持不懈，進行長期的努力；酒店還要關(guān)注社會環(huán)境的變化，及時地調(diào)整自己的公共關(guān)系策略，與社會的長期發(fā)展處于同步。此外，公共關(guān)系活動雖然不能直接促使酒店產(chǎn)品的增加，但是酒店可以建立自己的合格社會肜象與贏得公眾的信任，擴大酒店企業(yè)的社會知名度，從而叮以間接地擴大自己產(chǎn)品的銷售。
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　　酒店公共關(guān)系的目的和作用
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　　酒店進行公共關(guān)系的主要目的有兩個，優(yōu)先。就是利用公共關(guān)系活動來解決酒店與社會公眾之間存在的交流問題，以便創(chuàng)造酒店的合格的社會形象。第二，就是公共關(guān)系活動來避免或是克服酒店在經(jīng)營過程中不良后果的發(fā)生。
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　　酒店公共關(guān)系活動作用是十分顯著的，它具體地表現(xiàn)在：合格的公共關(guān)系活動，可以使酒店加強與社會公眾聯(lián)系，可以提高酒店的知名度，有助于建立酒店的信譽和樹立合格的酒店形象，并社會輿論影響市場上消費者購買行為，為酒店的銷售創(chuàng)造條件。
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　　同時，公共關(guān)系方面的活動能夠激勵酒店員工的工作，并有助于吸引不錯的員工來酒店工作，促使員工充分發(fā)揮為自己的酒店爭光的積極性，從而增加酒店在市場上的競爭力。

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