促銷(xiāo)時(shí)酒店采取一定的方式，向目標(biāo)顧客傳遞產(chǎn)品或服務(wù)的存在及其性能、特征等信息，幫助顧客認(rèn)識(shí)酒店產(chǎn)品或服務(wù)所帶給其的利益，從而引起顧客的興趣，激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望及購(gòu)買(mǎi)行為的活動(dòng)。

　　（一）酒店促銷(xiāo)的方式

　　酒店促銷(xiāo)的方式有廣告促銷(xiāo)、人員推銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系等。酒店促銷(xiāo)一般是酒店廣告、銷(xiāo)售促進(jìn)、公共關(guān)系、人員推銷(xiāo)等多種方式針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及其分銷(xiāo)渠道的決策人進(jìn)行推廣。

　　1、廣告促銷(xiāo)

　　廣告促銷(xiāo)主要大眾媒體，如廣播、電臺(tái)、報(bào)紙等方式向目標(biāo)賓客傳遞信息，展示酒店的產(chǎn)品。酒店在選擇廣告媒體時(shí)應(yīng)結(jié)合媒體的覆蓋范圍、媒體的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)，結(jié)合酒店的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)，找到三者的結(jié)合點(diǎn)，將酒店信息傳達(dá)出去。如商務(wù)型連鎖酒店應(yīng)將廣告放在商務(wù)客人經(jīng)常閱讀的商務(wù)類(lèi)報(bào)紙、雜志或電視節(jié)目上。

　　2、人員推銷(xiāo)

　　人員推銷(xiāo)是酒店自己的銷(xiāo)售人員與一個(gè)或是多個(gè)潛在客戶、酒店中間商進(jìn)行面對(duì)面的洽談，以促進(jìn)潛在客戶購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品的過(guò)程。

　　3、銷(xiāo)售促進(jìn)

　　銷(xiāo)售促進(jìn)可以價(jià)格折扣吸引消費(fèi)者，贈(zèng)送小禮品、水果籃等贈(zèng)獎(jiǎng)活動(dòng)打動(dòng)賓客，店慶、特殊事件等展開(kāi)促銷(xiāo)，發(fā)放金卡、消費(fèi)積分等優(yōu)惠促銷(xiāo)。

　　4、公共關(guān)系

　　公共關(guān)系主要是針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，贊助和支持各項(xiàng)公益活動(dòng)，借助快捷酒店新聞事什進(jìn)行宣傳，展開(kāi)各種公關(guān)活動(dòng)，加深賓客對(duì)酒店的印象。

　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，單一的促銷(xiāo)很到達(dá)到吸引消費(fèi)者并促使其購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品的目的，只有采取促銷(xiāo)組合的方式，才能多方面吸引更多消費(fèi)營(yíng)的灃意，使消費(fèi)者更廣泛地了解酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，認(rèn)可并信賴酒店產(chǎn)品。

　　（二）酒店促銷(xiāo)組合策略

　　酒店促銷(xiāo)的基本策略主要有推式策略、拉式策略、推拉結(jié)合策略三種。

　　1、推式策略

　　推式策略是指酒店利用推銷(xiāo)人員與中間商促銷(xiāo)，將產(chǎn)品推人渠道的策略、，推式策略小、推銷(xiāo)周期短、資金回收快．但其前提條件足須有中間商的共識(shí)和配合。推式策略常用的方式有派出推銷(xiāo)人員上門(mén)推銷(xiāo)產(chǎn)品，提供各種售前、售中、售后服務(wù)促銷(xiāo)等。

　　2、拉式策略

　　拉式策略是酒店針對(duì)終消費(fèi)者展開(kāi)廣告攻勢(shì)，把產(chǎn)品信息介紹給目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者，使人產(chǎn)生強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)欲望，形成急切的市場(chǎng)需求，然后“拉引”中間商紛紛要求經(jīng)銷(xiāo)這種產(chǎn)品。新產(chǎn)品上市時(shí)，中間商往往囚過(guò)高估計(jì)市場(chǎng)而不愿經(jīng)銷(xiāo)。飯店應(yīng)先向消費(fèi)者直接推銷(xiāo)，然后拉引中間商經(jīng)銷(xiāo)。拉式策略常用的方式有：價(jià)格促銷(xiāo)、廣告、展覽促銷(xiāo)、代銷(xiāo)、試銷(xiāo)等。

　　3、推拉結(jié)合策略

　　推拉結(jié)合策略是在“推式”促銷(xiāo)的同時(shí)進(jìn)行“拉式”促銷(xiāo)，用雙向的促銷(xiāo)努力把商品推向市場(chǎng)，這比單獨(dú)地利用推式策略或拉式策略更為。

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