受益于2024年春節(jié)假期文旅市場供需兩旺的“開門紅”，今年春節(jié)中國 酒店業(yè)迎來一波強(qiáng)勢增長。形勢一片大好，對于中高 端酒店品牌來說，利好也是壓力。如何讓商業(yè)模式更符合中高 端酒店市場的經(jīng)營和投 資邏輯，讓投 資者真正能夠賺到錢、多掙錢，成為中高 端酒店的新難題。

德朧集團(tuán)旗下酒店品牌開元名庭，經(jīng)過品牌重塑與市場驗(yàn)證，準(zhǔn)確定位“國風(fēng)+商務(wù)”，打造出中高 端酒店投 資模型，吸引目標(biāo)客群和流量。目前，開元名庭規(guī)模超280家，2022年獲酒店業(yè)年度投 資價值品牌，品牌規(guī)模和市場占有率位列《中國飯店協(xié)會》2022中國連鎖高 端酒店前十位。

定位 鮮明標(biāo)簽 ? 吸引目標(biāo)客源

圍繞“追求成功”的價值主張，開元名庭選擇了以“盛世國風(fēng)”作為設(shè)計(jì)靈感，走不一樣的國風(fēng)路線——軟裝以火泥棕、藕荷、荷葉白、軟木黃等為主元素，從床頭畫、團(tuán)扇的配色選材，到庭院風(fēng)燈飾、屏風(fēng)的擺放，讓客房呈現(xiàn)煥然一新的“盛唐氣象”;

此外，開元名庭以品牌形象服務(wù)大使——禮迎官，凝聚 品牌針對追求成功人士的服務(wù)觸點(diǎn)，在品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中，禮迎官與賓客2米距離時即行唐叉手禮，給予賓客尊貴氛圍與體現(xiàn)國風(fēng)之美。

今年1月，德朧運(yùn)營團(tuán)隊(duì)發(fā)起的“開元名庭禮迎官唐禮及奉茶計(jì)劃”試點(diǎn)項(xiàng)目，在定制品牌物料、標(biāo)準(zhǔn)動作指 引、熱情服務(wù)中傳遞品牌價值，讓客人感受到禮迎官的煥新面貌，1月份與禮迎官特色體驗(yàn)相關(guān)的好評數(shù)量超過2000條，提升開元名庭品牌記憶點(diǎn)。

創(chuàng) 新“大客房+小餐/會”模式 ?做出高溢價

在酒店投 資越來越理性的今天，產(chǎn)品力成為投 資人決策的重要衡量要素——好的產(chǎn)品組合，能以“發(fā)展”的眼光，為后期運(yùn)營留下了極大的想象空間，從而將坪效發(fā)揮到極 致。

德朧集團(tuán)透露，開元名庭大酒店系列2023年平均餐飲營收占比近40%，2024年1月至2月平均餐飲營收占比近50%。

“中高 端酒店發(fā)展到今天，已經(jīng)形成了被普遍的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——以客房為主，配套復(fù)合式多功能大堂、餐廳、多功能廳、健身房/洗衣房。但經(jīng)過市場驗(yàn)證，有些產(chǎn)品模塊的收 益正在迅速抬升中，比如餐飲。但現(xiàn)實(shí)的問題，有時候我們的投 資標(biāo)準(zhǔn)夠不上五星級酒店，但又希望酒店能有一定餐飲配置。”一位資 深?酒店投 資人表示，中高 端市場需要能夠在中高 端標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上往上走的模塊組合來做出高溢價與高坪效，開元名庭“大客房+小餐/會”的產(chǎn)品組合模式正好匹配這個需求痛點(diǎn)，并提供開元名庭酒店和開元名庭大酒店兩套產(chǎn)品系列來適應(yīng)投 資人需求。

開元名庭不斷優(yōu)化產(chǎn)品模塊組合，以“大客房+小餐/會”模式對標(biāo)高 端酒店的品質(zhì)服務(wù)，產(chǎn)生高溢價與高坪效。

豐富投 資產(chǎn)品 ? 適配不同需求

面對多元投 資市場，開元名庭推出開元名庭酒店和開元名庭大酒店適配業(yè)主投 資人投 資需求，同事通過快籌建、強(qiáng)運(yùn)營，標(biāo)準(zhǔn)化模塊裝配，產(chǎn)品全生命周期支持等舉措，來合理優(yōu)化投 資成本，以確保快速回 本。

例如，為保 證?投 資人前期投入資金的zui大化利用，全新一代開元名庭產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)裝飾、電視柜、衣架、衣柜等定制化家具統(tǒng)一采購，同時大量采用裝配式家具，簡化生產(chǎn)裝配工藝，控制裝修成本，在保 證產(chǎn)品質(zhì)量恒定且優(yōu) 質(zhì)的同時，大幅降低施工中的人工、材料及耗時，優(yōu)化酒店籌開流程。

相較于市場競品，開元名庭整體工期較常規(guī)縮短三分之一，成本控制優(yōu)于國內(nèi)四星級及行業(yè)中高 端品牌：單房造價16萬內(nèi)，單房運(yùn)營成本可控制在140元左右。

很多時候，經(jīng)營業(yè)績的取得，背后都有一個支點(diǎn)，這個支點(diǎn)就是管理，對于成本端的管控，zui終都反饋到了利 潤和投 資 回 報。

“從規(guī)模PK，到業(yè)績增長，那一串串的數(shù)字符號，從來就不應(yīng)該是拿來宣傳推廣的文字游戲、而應(yīng)該真真切切落地成清晰明了且經(jīng)得起推敲的投 資賬本。”有酒店投 資人明確表示，未來中高 端酒店品牌要想在市場競爭中獲得競爭優(yōu)勢，必須持續(xù)優(yōu)化ROI的分子和分母，把帳算明白，能在高收 益之路上不斷打通關(guān)的“金滿貫選手”開元名庭——包攬ADR、RevPAR、GOP、ROI大滿貫，當(dāng)之無愧成為新一代中高 端酒店投 資的品牌標(biāo)桿。